Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
Це така імітація тайської овочевої чистоти. Страшно швидке харчування, найдовше, приготування чистого… і якщо у вас є залишки від іншої їжі, то протягом 10 хвилин ви можете.
| Час підготовки: 10 хв + підготовка | |
| Кількість порцій (штук): 2 порції |
Сирі матеріали:
100г сухого рису
300 г заморожених азіатських овочів
1 червона цибулина
3 стручки часнику
2 PL соєвого соусу kikkoman
2 PL рибного соусу
3 PL чистого вина
стан 1 вапна
жменька коріандру
сіль, кайенський перець (кайенський)
100 г очищених заздалегідь приготовлених креветок
1 пл вершкового масла
олія (не використовуйте оливкову!)
Підхід
100 г сухої немитої чистої води обсмажте на 2 ПЛ олії та залийте 100 мл холодної води. Додайте половину лізуючої солі, доведіть до кипіння, зменшіть джерело тепла до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте до появи маку. Це не займе багато часу, обов’язково перевірте це через 10 хвилин.
Слід використовувати чистий клей, оскільки їжа споживається паличками, але я сумніваюся, що хтось, крім мого Доброго чоловіка, матиме цю їжу, крім страви.
Коли я спочатку готував цю страву, я чесно використовував сирі овочі. Я поклав шматок цвітної капусти, свіжої капусти, стручків гороху, моркви, червоного перцю та паростків мангу. З часом я почав сприймати це блюдо як швидкий, і смажити зі свіжими овочами не вдалося швидко, тому його замінили замороженим із магазину ... Я не бачу в ньому помилок, тому він у мене завжди є готові в морозильній камері. Я просто додаю більше пагонів під час приготування їжі. І купую їх у вареному вигляді.
Тож давайте запахнути часник і цибулю, а не смоктати їх для тушкування.
Обсмажте на олії цибулю і часник і додайте заморожені овочі.
Нагрійте його протягом хвилини, додайте соєвий і рибний соус, рисове вино. У мене було трохи рисового рису, тому я долив білий сухий херес.
Змішайте овочі і обсмажте в соусі. Ми не робимо це протягом тривалого часу ozmozno близько 6 хвилин. Овочі повинні залишатися хрусткими.
Змішайте варений рис з овочами, подрібніть в ньому коріандр і кайенський перець за смаком.
На сковороді розігрійте вершкове масло зі столовою ложкою олії і перегрійте на ньому креветки, що вичищаються від лушпиння, протягом двох хвилин. Посоліть їх і додайте вапно до масляного соусу.
Змішайте все в чистому овочі і подавайте до столу.