Гастрономія
Гастрономія
Вживання їжі в потрібну пору року є здоровим, стійким та економить гроші.
Залишилося лише кілька днів, щоб зірвати ще один аркуш із календаря і вітати вересень. Літо скоро закінчиться і з прихід осені змінить вміст нашого холодильника.
Ми звикли його знаходити велика різноманітність свіжих продуктів протягом року на прилавках ринку та на полицях супермаркетів завдяки досягненням у вирощуванні та збереженні теплиць. Але їжте сезонні фрукти та овочі, крім того, що є більш природним, економить гроші і є більш відповідальним способом споживання із середовищем.
Вересневі фрукти та овочі
Але чи знаємо ми, які фрукти та овочі в сезон? Ось огляд овочі, якими можна насолоджуватися у вересні І це саме те, що, не вживаючи сезонних продуктів, у нас буде менше різноманітності на столі. Є смаки на будь-який смак.
Плоди, які перебувають у повному сезоні, єперсик, диня, нектарин, груша, яблуко, виноград, авокадо, інжир, гранат, айва або манго. Перші свіжі одиниці хурма, заварне яблуко або ківі. Ті, хто віддає перевагу абрикоси, сливи, малина, кавуни або парагвайці повинні скористатися цим зараз, оскільки в жовтні їх буде мало.
Є фрукти, які ми знаходимо цілий рік, наприклад банан та ананас, а також інші більш екзотичні: кокос, лайм, лічі, маракуйя або папайя.
Що стосується овочів та овочів, то сезон Мангольд, артишоки, селера, баклажани, брокколі, цвітна капуста, червонокачанна капуста, ендівія, ендівія та перець. Також можна смакувати гарбузи, огірки, цибуля-порей та капуста, вони вчасно. Є овочі, які не залишають наші тарілки протягом року, наприклад цибуля, шпинат, зелена квасоля, салат, ріпа, редис, буряк, морква та помідори.
Дотримання різноманітного раціону, споживаючи сезонні продукти, можливо, як кількість овочів, яку ми можемо знайти на ринку протягом будь-якого сезону, дуже широка. Варто пам’ятати про це, складаючи список покупок. Наше здоров’я це помітить. і нашу кишеню.