Зміст цього рецепта [див.]

фаршировані

Фаршироване смажене печиво є рецепт десерту типовий для наших найбільш традиційних кухонь. Я їх знаю на кухні вдома, відколи пам’ятаю, разом із відомим бісквітним пирогом із заварним кремом та шоколадом. Ви пам’ятаєте це?

Як я вже міг читати, його походженням є Барселона. Він швидко поширився по Європі, але його велике виробництво - іспанське. Зазвичай його виготовляють із файлами cookie типу "Марія", такими ж, як ті, що використовуються для покриття заварний крем з печивом або за допомогою яких Торт бабуся Я вже розповідав вам про це раніше.

У будь-якому випадку, є й ті, хто використовує печиво з листкового тіста, оскільки воно товстіше і, таким чином, створює відчуття, що воно менше ламається, але я зробив їх із звичайними, печиво Марії на все життя, і я можу запевнити вас, що вони були ідеальними.

Словом, смажене печиво, наповнене фланом, - це легке, дешеве та вишукане задоволення. Якщо ви любите печиво, вам доведеться спробувати класику здобне печиво, ти їх полюбиш.

Ходімо на кухню!

Інгредієнти для смаженого печива, наповненого фланцем

На 8 осіб

  • 2 упаковки печива Maria
  • 1 Конверт "Підготовлено для Флана"
  • 500 мл молоко
  • 2 яйця
  • Соняшникова олія (або м'яка оливкова)
  • Цукор
  • Меленої кориці

Як зробити легко фаршироване смажене печиво

Скласти рецепт смажене печиво, перше, що начинка. Щоб приготувати флан, вам потрібно покласти майже все молоко в каструлю для нагрівання. Ми зарезервуємо більшу чи меншу кількість склянки, щоб розчинити конверт, приготовлений для приготування. Після того, як воно добре перемішане і без грудочок, ви заливаєте його молоком, встановленим для співу.

Ми продовжуємо нагрівати молоко, поки воно не закипить, і тоді ви не можете загубитися. Ви повинні рухати його, поки не побачите, що він досить товстий. Після завершення цього кроку ви знімаєте його з вогню і даєте йому охолонути, щоб продовжувати формувати рецепт.

За допомогою ложки кладемо трохи фланку на одному з печива а ми кладемо ще один зверху. Потрібно трохи стиснути і бути дуже обережним, щоб не переборщити з кількістю заливки печива, інакше вони можуть обсипатися при смаженні.

Як смажити домашнє смажене печиво поетапно

Необхідно виконати наступні кроки. Ми готуємо олію, ставимо її нагріватися на середньому вогні, на широкій сковороді, де нам зручно смажити одночасно два-три печива. Щоб дати вам уявлення, з 9 позицій моєї склокераміки я поставив її на 6.

Ми пропускаємо печиво через тарілку, куди ми покладемо молоко, а потім ще одну, де будемо збивати яйце. ми змочуємо з обох боків, спочатку одну сторону, а потім іншу, перш ніж переносити їх на іншу тарілку. Після того, як ми виймаємо їх з яйця, дайте стекти надлишку, перш ніж перекладати їх на сковороду. Не даючи їм довго вимочуватися, щоб вони не розм’якшилися, ми негайно беремо їх на сковороду.

Ми будемо смажити їх з одного боку, а потім з іншого, але короткий період з часом, коли ви відволікаєтесь, вони згорять. Це «поклади і візьми», і безпосередньо ми віднесемо їх до тарілки, куди ми покладемо цукор і трохи порошку кориці. Ми повинні бути обережними, щоб покласти печиво в олію, поки воно гаряче, щоб воно краще липнуло, і вони залишили нам той типовий аспект, який має смажене печиво.

Інші начинки ви можете покласти в домашнє смажене печиво

У цьому випадку ми зробили смажене печиво, фаршироване фланцем, але ми можемо зробити печиво, наповнене багатьма іншими речами. нутелла, наповнене печивом Вони навіть простіші, ніж фаршировані флангом! І божевілля самих шоколатьє!

Інша ідея - зробити їх наповнений кондитерським кремом. Мабуть, цей тип є одним із найчастіших, які можна зустріти. Їх виготовляють, замінивши начинку з флану більш густим кондитерським кремом.

Отже, незалежно від того, хто з тих, хто любить смажене печиво, наповнене шоколадом, кондитерським кремом, заварним кремом або фланцем, це одне рецепт десерту просто, легко і все смакота, що я раджу вам робити їх в інший час року Не тільки на Великдень!