Традиційний рецепт

смажені
Chary Serrano 04 травня 2011 р

ВІДЕО РЕЦЕПТ

Смажене печиво з кремом

Ці смажене печиво вони приносять мені багато спогадів про дитинство.
Раніше їх готували як особливий десерт, особливо взимку та на спеціальних вечірках.

Їх ідеально робити за допомогою дітей через їх легкість. Їм подобається їх наповнювати, а потім покривати корицею та цукром.

вершкова начинка його також легко зробити за допомогою заварного пакету з невеликою кількістю молока, щоб зробити його дуже густим.

Це один з тих простих і смачних традиційних рецептів цукерок, який, сподіваюся, ви ніколи не пропустите.

ІНГРЕДІЄНТИ:
1 упаковка печиво *,
400 мл молока приблизно,
1 конверт заварного крему,
цедра 1/2 лимона,
цукор,
меленої кориці,
3 яйця,
оливкова олія першого віджиму для смаження,

Необов’язково:, молоко для просочення печива *,

Ми починаємо з того, що готуємо заварний крем з інструкціями на конверті, але кладемо близько 400 мл. молока, щоб залишився густий крем і додавши цедру лимона та відповідний цукор.
Нехай охолоне.

ТРИКНИ І ПОРАДИ:

Як приготувати смажене печиво із кремом:

Покладіть половину печива в миску. Друга половина буде тією, яка служить кришкою (повторюю, цей крок замочування можна пропустити)

Додайте по столовій ложці крему в кожне печиво, і тоді ми замочуємо решту печива, покриваючи одне за одним.

Смажене печиво з кремом

Коли вони всі покриються, приготуйте велику сковороду з великою кількістю оливкової олії і поставте її нагріватися. До олії додаємо трохи лимонних кірок, щоб сильний аромат олії трохи зник.

Поки воно нагрівається, ми збиваємо яйця, а коли масло рухається, ми пропускаємо печиво через яйце, одне за одним, і кидаємо їх у сковороду не більше 4 за раз, якщо воно широке.

Повертаємось і, як тільки вони стають золотисто-коричневими, ми виймаємо їх на абсорбуючий папір, щоб вони випустили надлишок олії.

Далі перемішуємо цукор і кориця і ми їх б'ємо.

Смажене печиво з кремом

Ми перекладаємо їх на піднос, і як тільки вони охолонуть, вони готові до подачі.

Смажене печиво з кремом