рецепт смаженого вершкового печива Він старший за холод, але продовжує тріумфувати як перший день. Це одна з тих заготовок, яку готували в кожному будинку, як і класичний торт з печивом для святкування днів народжень. Він і сьогодні є одним із моїх улюблених.

легкий

Ми заповнили смажене печиво з кондитерським кремом, Але їх також можна залити шоколадним кремом або, навіть, використовувати традиційні китайські десертні мандаринові десертні препарати. На смак закусочної.

Інгредієнти

Як зробити кремове смажене печиво

Ми повільно нагріваємо молоко, резервуючи трохи, з цукром. В окремій ємності змішайте зарезервоване молоко з кукурудзяним крохмалем, поки не залишиться грудочок. Жовтки та одне з яєць трохи збиваємо (інше зберігаємо для покриття) і додаємо.

Коли молоко в каструлі починає закипати, ми видаляємо кілька секунд, щоб додати жовткову суміш. Знову доведіть до кипіння, безперервно помішуючи, поки не загусне. Ми резервуємо холодильник до моменту його використання.

Нагрійте рясну олію в каструлі або сковороді з деяким фоном. За допомогою ложки додаємо трохи кондитерського крему в центрі половини печива. Другою половиною накриваємо, злегка натискаючи.

Кожен «сендвіч» ми замочуємо приблизно на 5 секунд у теплому молоці, змішаному з бризком рому, а потім збитим яйцем. Смажимо кілька секунд з кожного боку та вийміть на абсорбуючий папір, щоб видалити зайвий жир. Ми трохи купаємось у суміші цукру та кориці. Поставте в холодильник до часу подачі.

З чим супроводжувати смажене печиво з вершками

смажене печиво з вершками Їх можна приймати щойно приготованими, хоча, оскільки вони багатші, колись холодно, коли вони відпочивали в холодильнику кілька годин. Таким чином смаки осідають, а свіжий кондитерський крем - насолода.