Безперечно, їх раціон також пов’язаний з оптимальним фізичним та розумовим розвитком дітей. На жаль, деякі непридатні страви все ще мають «верх» у дитячому раціоні, особливо солодощі, фаст-фуд та смажені страви. У цьому контексті невідповідні харчові звички, як правило, є причиною проблем зі здоров’ям.

смажені

Підвищений рівень холестерину в крові, порушення опорно-рухового апарату та метаболізм цукру зустрічаються не тільки при ожирінні дорослих, але і у дітей, які також мають ризик розладів та розвитку, захворювань печінки, шлунку та астми, а також страждають психічно через те, що їх однолітки висміюють їх.

Починати потрібно з раннього віку

Смак малюків швидко змінюється. Один день вони можуть їсти все, наступний майже майже нічого, але це цілком нормально в цьому віці. Однак при варінні їжі слід віддати перевагу варінню на пару, тушкуванню та випічці в духовці. Дайте смаженому харчуванню червоне, оскільки цей спосіб приготування пробуджує шкідливі речовини в їжі, особливо м’ясі. Смажена їжа також без потреби обтяжує травну систему дитини, тому вони повинні дістати їх на тарілці не раніше, ніж через два-три роки, але за умови дотримання принципів правильного смаження.

Основою повинно бути використання рослинних олій замість тваринних жирів, напр. соняшникова, ріпакова, соєва та все більше вподобана оливкова олія, дбаючи про те, щоб не пригоріти. Дошкільнята ростуть у віці від чотирьох до шести років і відповідно набирають вагу. Однак це не означає, що ми розслабимо їхні поводи, споживаючи шкідливу їжу. Ми можемо розпочати їх на шляху до ожиріння.

Дитяче харчування має включати нежирне м’ясо, напр. від кроликів та птиці, які є джерелом необхідних цілих білків, заліза, цинку та вітамінів В1 та В2. Їх раціон повинен включати рибу, що містить омега-3 жирні кислоти, йод, фтор і вітаміни А і D, які легко засвоюються і мають велике значення, особливо для дітей дошкільного віку. Навпаки - жирна смажена, смажена або смажена страва відповідно. їжа з високим вмістом тваринних жирів з високим вмістом насичених жирних кислот та холестерину. Різні смажені та популярні делікатеси, такі як картопля фрі, гамбургери та інші фаст-фуди, важко засвоюються.

Це може здатися неймовірним, але однією з найнебезпечніших смажених страв є картопля фрі, яку діти люблять у будь-якому віці.

У картоплі міститься багато крохмалю, з якого під час смаження утворюються канцерогени акриламід та гліцидамід. Часте вживання смаженої їжі також може розбити дитячий шлунок і створити простір для розвитку виразки шлунка, про що можна повідомити ще в підлітковому віці. Тому перед смаженням картоплю добре промийте, щоб вимилося якомога більше крохмалю. Однак вам не потрібно повністю виключати смажену їжу з дитячої їжі, ви обмежуєте їх введення лише від 1 до 2 разів за два-три місяці, але належним чином підготовлені.

Існує також здорове смаження при низьких температурах олії і протягом тривалого часу. Уникайте смаження на вершковому маслі, яке містить воду, швидко горить і негайно підрум’янюється. Найздоровішим є використання оливкової олії та перед кожним смаженням на новій партії. Давайте не будемо їсти холестерин через шкідливу їжу. Це легко сказати, важче зробити. Адже наша класична словацька кухня її взагалі не «друкує», навпаки, буквально залита жирами та рафінованою їжею. І кажуть, що національна словацька їжа сьогодення - це не пельмені бринди, а смажений сир. І це все! Іронія як вишита.

А як щодо літньої дієти?

Смажені котлети, картопля фрі та різноманітні страви словацької кухні дійсно можуть дуже ускладнити наше травлення, і влітку зазвичай нічого не змінюється. Тому давайте не дивуймося, що ми втомлюємося в спекотні літні дні не тільки від спеки, а й від дієти.

Якщо у вас є таке відчуття, можливо, ви не будете відпочивати і насолоджуватися смачними, але важкими стравами. Ось чому ви гальмуєте, адже рейс автоматично включає споживання сирих овочів, фруктів, різних салатів, йогуртів та легших приготованих страв.

Слід виключити т. Зв повноцінний обід з трьох страв, замість смаженого сиру або стейка, віддайте перевагу м’ясу птиці, приготовленому натуральним способом, і пробачте традиційний десерт з кавою.

Також можна без солодощів і кави, які зневоднюють організм, а влітку, однак, необхідно дотримуватися питного режиму не менше трьох літрів на день, що позитивно впливає на травлення. Однак, якщо ваше тіло просить чогось солодкого, обдуріть його полуницею, вишнею, персиками, абрикосами, виноградом або динею, що не тільки освіжить вас, але і забезпечить організм певною дозою рідини. І ти вбиваєш двох мух одним ударом.