Інгредієнти: 350 г очищеного мигдалю, обсмаженого (див. Поради та рекомендації) - 100 г з них поздовжньо вдвічі зменшено 350 г готового тіста (див. Поради та підказки) 145 г бісквіта 200 г розм’якшеного вершкового масла 1 ціле та 2/3 банки карамелізованої сальки (див. Поради та підказки) 1 a ½ упаковка м’яких карамелей + 1 ½ білого шоколаду (або готової глазурі) + шматочок розтопленого темного шоколаду (або готової глазурі)

приготування

Підхід: Спочатку оформляємо розкачане тісто.

Інгредієнти: 6 великих яєць кімнатної температури 110 г фундукової нуги 3 чайні ложки горіхового лікеру нусіно 2 чайні ложки меленого цукру 1 чайна ложка розм'якшеного вершкового масла 70 г білого шоколаду це ложка соняшникового кукурудзяного сиропу в кольоровому цукрі (див. Поради та рекомендації)

Підхід: Кінчиком гострого ножа просвердлите в кожному яйці невеликий отвір і помістіть його в каструлю з холодною водою. Це вище середнього полум’я.

Інгредієнти: 20 г свіжих або 2 і 1/2 чайної ложки сухих дріжджів, 2 столові ложки води, 375 г звичайного борошна, 2 столові ложки цукрового піску, 1 чайна ложка солі, 5 яєць, 15 г підігрітого вершкового масла, ще 175 г вершкове масло - нехай розм'якшиться при кімнатній температурі, шматочок вершкового масла протріть форми, змастіть 1 яйцем + 1 столовою ложкою води.

Підхід: Розчиніть дріжджі в мисці з водою та цукром. Додайте збиті яйця, 15 г теплого теплого.

Інгредієнти: 225 г вершкового масла, 310 г звичайного борошна 165 г коричневого цукру, 5 г харчової соди 100 г цукрового піску, 3 г солі 2 яйця, 135 г подрібнених горіхів макадамії 3 мл екстракту ванілі, 175 г подрібненого білого шоколаду 3 мл екстракту мигдалю

Підхід: 1. Розігрійте духовку до 175 ° C. 2. У великій мисці змішайте разом масло, коричневий і білий цукор. Поступово додаємо яйця, розмішуємо.

Інгредієнти: 85 г розм’якшеного вершкового масла 40 г тростинного цукру 1 яєчний жовток кімнатної температури 130 г напівгрубого борошна 1 чайна ложка харчової соди 3 а ½ темний шоколад (бажано з більшим відсотком какао) 3 а ½ молочний шоколад + 1 чайна ложка меленої ванілі

Підхід: Спочатку потрібно зробити шоколад, який є трохи піпеткою. Молочний шоколад працює відносно добре, і коли ти береш ніж.

Інгредієнти: 1 більше яйце 125г розм’якшеного вершкового масла 100г фруктового цукру 175г темного шоколаду для приготування, хв. 55% какао 1/2 ванільного аромату 40 г подрібнених горіхів 250 г рисового борошна 1 чайна ложка порошку тіста сіль

Підхід: Шоколад грубо подрібнюємо і трохи відкладаємо для посипання. Всі інші інгредієнти або змішують у кухонному комбайні, або у пекарні. З тіста робимо млинці діаметром близько 7см і.

Інгредієнти: 1 рулон прокатного листкового тіста 80 г меленого мигдалю (можна також використовувати фундук) 60 г тертого молочного шоколаду 80 г маку сирної без грудок 2 великих високих яблука 2 великих PL дрібно нарізаного матового листя (або вмісту 4-х пакетиків для настою матовий чай на яйцях) ванільний цукор та какао для посипання

Підхід: Приготуємо начинку. Яблука очищаємо і ріжемо.

Інгредієнти: Порожня пластикова упаковка для яєць або бонбоньє, шоколадна глазур, готове каштанове пюре (домашній рецепт тут), нутелла, горіхи, фундук, мигдаль, фрукти, мариновані в ромі або коньяку - напр. вишні, різні креми, нуга.

Підхід: Покладіть чайну ложку розтопленого шоколаду в упаковку, як у формочки, і дайте йому застигнути. На затверділий шоколад покладемо будь-яку начинку і.

Інгредієнти: 250 мл цільнозернового борошна/пшениці, спельти./250 мл пшеничного борошна 125 мл пшеничних висівок 60 мл зародків пшениці 5 мл розпушувача 2,5 мл соди бікарбонату 2,5 мл солі 0,5 мл меленої кориці 90 мл меду 60 мл молока 2,5 мл екстракту ванілі 125 мл м'якого масла/або натріть його приблизно/180 мл тростинного цукру

Підхід: У великій мисці змішати все сухе, крім цукру.

Інгредієнти: 70 г очищеного мигдального мигдалю (процедура тут) 60 г меленого тростинного цукру 80 г напівгрубого борошна 1 чайна ложка меленого імбиру 1 яєчний жовток кімнатної температури 80 г розм'якшеного вершкового масла 1 верхня чайна ложка розпушувача 200 г пекану (див. Поради та підказки) 110 г зацукрованого імбиру (див. Поради та підказки) ) 200 г якісного темного шоколаду (щонайменше 70% какао)

Підхід: Мандл.

Інгредієнти: Тісто: 1 л звичайного борошна (близько 600 г 8 яєчних жовтків 8 столових ложок білого вина 8 горбистих ложок сметани (близько 200 г) щіпка солі 2-3 столові ложки яєчного білка в порошку для склеювання вирізаних коліс масло/мазь для смаження варення та цукрової пудри для посипання 3 круглими різцями, кожна різного розміру (у мене було 5, 4 та 3 см) і лезом або ножем

Підхід: З усієї сировини.

Інгредієнти: Для тіста: 100 г цукрової пудри 60 г макового масла 110 г звичайного борошна 60 мл молока 1 яйце 1/2 порошку лізованого тіста 1 PL лимонного стану жовта нарізана шкірка 1 лимона + 2 краплі аромату лимона На завершення: очищений мигдаль 200 г білого шоколаду + волоський горіховий жир горіховий (цера, іва, цере) шоколадний бризок для очей

Підхід: Помістіть інгредієнти на тісто в міксер і перемішайте. Або.

Інгредієнти: 350 г звичайного борошна 120 г цукрової пудри 100 г мелених горіхів 2 PL какао 1/2 KL меленої кориці 1 жовте 220 г вершкового масла Начинка: 100 вершкового масла 100 г мелених горіхів 120 г цукрової пудри 2-3 PL абрикосового варення (дрібне, без шматочків фрукти) для ароматизації рому чи есенції Шоколадна глазур: 150 - 200 г шоколаду 1-2 KL олії

Підхід: Обробляємо тісто із сировини, загортаємо у фольгу і.

Інгредієнти: 200 г вершкового масла (маргарин) 150 г цукрової пудри 1 яйце 350 г напівгрубого борошна 1 PL молока 2PL кори какао 1/2 апельсина Для глазурі: 120 g цукрової пудри 2 PL лимонного соку пари крапель окропу Для прикраси: 50 g шоколад 1 KL олія

Підхід: Вершкове масло з цукром. Додайте яйця, влийте цедру апельсина і молоко. Потім ми просто змішуємо борошно, змішане з какао, вручну.

Інгредієнти: 200 г хорошої мазі зі свинини 200 г цукру дрібного цукру 50 г меду 500 г гладкого борошна 1 лимон, його нарізана жовта кора 100 мл води щіпка солі Заправка: 200 г найкращого вишневого варення, яке ви можете отримати 200 г вусів (I використані живці з бісквітних доріг) 1 PL кокосового борошна 3 PL рому 2 PL вишневого лікеру або вишневого сиропу 3 PL солодкого крему (я забув дати це і.

Інгредієнти: 5 білків 100 г сушених фініків без кісток 1 PL лимонного соку 150 g дрібного цукрового піску 150 g цукрової пудри 250 g тертого кокосового горіху 30 g гладкого борошна (2 PL без совки) Для шоколаду: 2 PL розчинної кави 200 g шоколаду для приготування (можна використовувати будь гаряче або наполовину з молоком) 5 PL кокосової олії (можна також використовувати затверділий жир близько 50 г)

Підхід: Розігрійте духовку до 150.

Інгредієнти: 300 г тертого кокосового горіха 1 чайна ложка (підсолоджене згущене згущене молоко) 397 г 100 г знежиреного молока 150 г просіяного цукрової пудри на дні дитячого віночка на начинці Нутелли на додаток трохи білого шоколаду (занурення верхівки - можна не робити) червоні цукерки на бомбі 2

Підхід: змішати все в мисці. Добре додавати Салко поступово, щоб у вас було м’ясо.

Інгредієнти: темне тісто: 200 г меленого печива (Бебе, Марина та ін. Я використовувала печиво з насиченим чаєм) 200 г мелених горіхів 100 г тростинного цукру (можна також використовувати мусковадо, цукрову пудру) 6-7 PL абрикосового варення 2 PL какао білої начинки: 200 г білого шоколаду 50 г вершкового масла 100 г кокосового борошна для обгортання: кокосове борошно

Підхід: Подрібніть печиво, горіхи, какао, цукор та варення, щоб перемішати.

Інгредієнти: Тісто для кексів: 300 г звичайного борошна 200 г жиру Золота Хана або масло 80 г цукрової пудри 2 жовтки або 1 ціле яйце 1 ванільний цукор Крем: 200 г вершкового масла 700 мл молока 1 ванільний цукор 2 ванільні пудинги цукрова пудра за смаком мигдального аромату Для прикраси: полуничний компот мандариновий компот ананасовий компот вишня компот з ківі

Підхід: Тісто: Ми переробляємо всю сировину.

Інгредієнти: 500 г звичайного борошна, 250 г вершкового масла, 1 столова ложка цукрової пудри, щіпка солі, 2 яйця + одне для змазування, кубик (42 г) дріжджів, 8-9 столових ложок молока. Начинка: мак, варення, сир, волоський горіх - за смаком:)

Підхід: Просійте на качалку борошно, зробіть отвір, покладіть дрібку солі, подрібнене розм'якшене масло, збийте яйця, подрібніть дріжджі, засипте цукром і зробіть тісто з поступово доданим молоком.