Ми продовжуємо заявляти про можливості мікрохвильовки, щоб приготувати дуже швидкі, прості та легші рецепти. Цей прилад дозволяє імітувати результати багатьох смажень без клопоту та калорій, які він спричиняє, наприклад, під час приготування мигдалю. маленький зелений перець у мікрохвильовій печі вони чудово насолоджуються смачною закускою на вихідних за десять хвилин.
Ми можемо використовувати перець Падрон, Герніку або будь-який сорт невеликого розміру, який ми знайдемо на ринку. Тим, хто погано переносить гостре, легко знайти солодкі сорти, які є делікатес, який можна перекусити в будь-який час, м’ясний, соковитий і дуже ніжний. Звичайно, вони також можуть стати чудовим гарніром.
Мій партнер Пакус Він уже навчив нас своєму фокусу - справді заслуга його бабусі - смажити перець олією та водою, домогшись дуже ніжної текстури зсередини, а зовні золотистою, не ризикуючи обпалити їх.
Малоформатний перець, який також останнім часом називають дитячим, ідеально підходить для перекусу саме тому, що вони пожирають себе одним укусом. Якщо за столом є впевненість, найкраще подавати їх безпосередньо на блюді або підносі, щоб з’їсти руками.
Інгредієнти
Як зробити смажений зелений перець у мікрохвильовці
Мити добре, але акуратно перцю, гарантуючи відсутність пошкоджених зразків. Злийте і обережно висушіть; нічого не трапляється, якщо залишилось трохи вологи, але вони не біжать.
Покладіть перець у ємність, безпечну для мікрохвильовки. Якщо у нас немає якогось конкретного посуду, це нам допоможе будь-яка відповідна страва або джерело, що дозволяє лотку приладу обертатися, але без переповнення перцю.
Додайте оливкову олію - ми можемо додати більше, але якщо ідея полягає у зменшенні калорій, це не потрібно - і розмішуйте. Додати пара щедрих щіпок солі і ще раз перемішати, щоб він добре розподілився.
Накрийте кришкою мікрохвильовки та покладіть у прилад. Варіть на максимальній потужності протягом трьох хвилин. Будьте обережні і розмішуйте. Розігрійте на повній потужності Ще 4 хвилини. Перевірте пункт і повторіть через 1 хвилину, якщо це необхідно.
Злийте воду, яка випустилася, і подайте у джерело з більшою кількістю сіль крупного розміру за смаком і, за бажанням, низку гарної оливкової олії. Якщо у нас немає кришки мікрохвильовки, ми можемо накрити пластину плівкою і проткнути її виделкою.
З чим супроводжувати зелений перець у мікрохвильовці
Самі по собі вони вже є хорошим тапа для участі в вихідні закуски; Ми не збираємось заперечувати, що вони чудово почуваються з хорошим пивом, але їх можна насолодити так само добре з водою або содою без цукру. Вони дуже добре поєднуються з соленою рибою, смаженими горіхами або соліннями, такими як прості якісні оливки.
Смажений мікрохвильовий зелений перець Вони також є чудовим гарніром до м’яса та риби, а зверху смачні зверху яйцями або тарілкою крихти.