Підготовка:
1. Ковбасу наріжте кільцями товщиною 1 см, а хліб подрібніть, залишивши на ньому скоринку, кубиками 1 см. Налийте олію в сковороду з товстим дном, щоб рясно покрити дно. Доведіть до кипіння, а потім посипте часником і смажте до 1 хвилини, поки злегка не підрум’яниться.
2. Посипте кубики хліба в часникову олію і обсмажуйте до золотистої скоринки і хрусткою, постійно помішуючи. Додайте кільця ковбаси і випікайте ще 1-2 хвилини, поки ковбаса теж не стане гарячою. Кубики хліба та кільця ковбаси видаляють ложкою фільтра, а надлишки олії розсмоктують на кухонному паперовому рушнику.
3 Помістіть кубики хліба та кільця ковбаси в розігріту страву для подачі, посипте петрушкою і добре струсіть. Посипте щіпкою червоного перцю і подавайте теплим. До нього додають зубочистку або коктейльні палички, щоб закусочні могли покласти по буханку хліба біля кожного ковбасного кільця.
- Рецепти крабів із петрушки та часнику gastroABC
- Смажена куряча печінка Пенне Рецепти gastroABC
- Кроляча нога з медовим яблуком та смаженим мигдалем - Рецепти кролика - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Рецепти смаженого цикорію gastroABC
- Сирний пивний суп з ковбасою та часниковими грінками - Рецепт заклинання - рецепти з малюнками