Дослідники з Університету Балеарських островів (UIB) опублікували дослідження, згідно з яким недостатнє споживання заліза та цинку та вітамінів D, C та B12 може призвести до вищої смертності від covid-19., Команда з нутрігеноміки та ожиріння UIB, режисером якого є професор Андреу Палу, у міжнародному журналі "Поживні речовини" пояснює, що європейські країни з найменшим споживанням цих мікроелементів, такі як Іспанія, Італія, Бельгія, Великобританія та Франція

Час читання: 2 '28 вересня 2020 - 11:13 Оновлено 11:21

смертність

Дослідники з Університету Балеарських островів (UIB) опублікували дослідження, згідно з яким недостатнє споживання заліза та цинку та вітамінів D, C та B12 може призвести до вищої смертності від covid-19.

Команда UIB з нутрігеноміки та ожиріння, очолювана професором Андреу Палу, зазначає в міжнародному журналі "Поживні речовини", що європейські країни з найменшим споживанням цих мікроелементів, такі як Іспанія, Італія, Бельгія, Великобританія та Франція, є мали вищу смертність під час першої хвилі пандемії.

Аналіз групи Balearic, інтегрованої в Центр мережевих біомедичних досліджень з фізіопатології ожиріння та харчування (Ciberobn), зосередив увагу на взаємозв'язку між ефектом covid-19 в європейських популяціях та рівнем споживання основних основних речовин. поживні речовини для правильної роботи імунної системи: вітаміни D, A, C, B6, B9 і B12 та мінерали залізо, цинк, мідь та селен.

"Важливість харчування для здорового функціонування нашої імунної відповіді широко визнана науковою спільнотою, але, більш конкретно, автори (Себастія Гальмес, Франциска Серра та Андреу Палу) намагалися визначити, які конкретно поживні речовини можуть бути важливішими для конкретна загроза covid-19 ", - пояснює команда з Університету Балеарських островів у заяві.

Проаналізовано рівень споживання десяти поживних речовин, зазначених епідеміологічними показниками інфекції SARS-CoV-2 у десяти європейських країнах, і результати свідчать про те, що "неоптимальне споживання вітамінів D, C і B12, а також мінералів заліза та цинку пов'язане з цим з більшою захворюваністю або смертністю ".

Порівняльне дослідження також підкреслює важливість для реакції на covid-19 генетичних факторів, пов'язаних із засвоєнням та управлінням десятьма ключовими мікроелементами для імунної системи.

"Висновки дослідження стосуються сукупності популяцій у кожній з досліджуваних країн та всієї Європи, і можуть служити орієнтиром, але не можуть бути безпосередньо екстрапольовані для кожної окремої людини", - попереджають дослідники.