Грибі в змітані
Підготовка:
1. Розігріти половину вершкового масла, розпарити в ньому очищені, нарізані скибочками гриби та цибулю.
2. Столову ложку вершкового масла змішати з борошном і додати до грибів. Коли суміш загусне, приправити сіллю і перцем, розмішати сметану і вершки.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. грибну суміш виливають у завищену форму і посипають сиром. Розділіть масло, що залишилося, на невеликі шматочки. Випікайте в розігрітій духовці 20-25 хвилин.
Доміне, Андре, Ремер, Йоахім, Діттер, Майкл
Кулінарні
(Видавництво Вінса, 2006)
У наш час наш кулінарний кругозір розширився, наші смаки інтернаціоналізуються, поширюється «кухня ф’южн». Цей об’ємний том - це енциклопедія найкращих європейських делікатесів, особливих делікатесів кожної країни. більше.
Доміне, Андре, Ремер, Йоахім, Діттер, Майкл
Кулінарні
(Видавництво Вінса, 2006)
У наш час наш кулінарний кругозір розширився, наші смаки інтернаціоналізуються, поширюється «кухня ф’южн». Цей об’ємний том - це енциклопедія найкращих європейських делікатесів, особливих делікатесів кожної країни. більше.