Наскільки забруднене повітря пов’язане з ожирінням у дітей?
Доведено, що діти, які живуть у містах, повних забрудненого повітря, мають вищий ризик алергії, астми, метаболічних захворювань. Нові дослідження привели до цікавого висновку, що смог потенційно може спричинити ожиріння. Це одна з причин різкого зростання ожиріння серед дітей?
Небезпечний оксид азоту
Дослідники зосередили увагу на викидах оксиду азоту як головному компоненті фотохімічного смогу.
Вони зробили цікаву знахідку: кожне збільшення на 12,2 частини на мільярд на годину збільшує ймовірність ожиріння у дітей та молоді на 34 відсотки. Справа не в тому, що смог перетворюється в організмі на жир або цукор - це, звичайно, абсурд. Весь механізм працює по-різному.
Апетит до нездорової їжі
Чим вищий рівень оксиду азоту в повітрі, тим більша схильність дітей та молоді до вживання їжі з високим вмістом нездорового жиру. Це означає, що забруднене повітря підсвідомо змушує нас жадати шкідливої їжі?
Це припущення також підтверджується дослідженнями, які показали значно меншу вагу та здоровіше харчування дітей, які живуть у сільській місцевості. За словами команди з Університету Південної Каліфорнії, вплив забруднення повітря може зайти настільки далеко, що діти та молодь віддають перевагу мережам швидкого харчування перед домашніми стравами.
Як вони це зрозуміли?
Результати дослідження, в якому взяли участь 3100 дітей, були опубліковані в Американському журналі клінічного харчування. За дітьми стежили вісім років, крім того, батьки відповідали на запитання про їх раціон.
Також дослідники вимірювали рівень повітря в навколишньому середовищі, де мешкали діти, та враховували всі інші фактори - величину доходу домогосподарства, рівень освіти батьків, харчування в домогосподарстві, близькість фаст-фуду з дому чи школи тощо.
Як смог може вплинути на ваш апетит?
"Враховуючи стрімкий розвиток мозку в дитинстві та підлітковому віці, це тимчасові рамки, в яких фактори навколишнього середовища мають тривалий вплив на мозок і поведінку.
Ми плануємо провести подальші дослідження з метою вивчення ролі забруднення повітря у зміні функцій мозку, харчової поведінки та настання ожиріння в майбутньому ", - заявив провідний автор дослідження д-р Чжанхуа Чень, дослідник з дослідницької роботи в Університеті Кека. медицини.
Запальний стан
Хоча ще не зовсім зрозуміло, як забруднення повітря призводить до ожиріння, вчені вважають, що вдихання забруднювачів повітря викликає запалення в організмі. Це відбувається, коли організм не в змозі засвоювати енергію з їжею, що спричиняє різке падіння цукру в крові.
Коли рівень цукру в крові падає, це призводить до переїдання, вживання нездорової їжі і в результаті збільшення ваги. Нове дослідження додає дуже важливі висновки, пов’язані зі шкідливістю забруднення повітря для здоров’я людей.
Вже було доведено, що забруднене повітря скорочує тривалість життя в середньому на чотири місяці, і що життя в містах, наповнених смогом, збільшує ризик розвитку раку порожнини рота у чоловіків до 40 відсотків. І це ще не все.