Смородина (Ribes rubrum), ймовірно, потрапила в Європу з Азії та Середземномор’я. Спочатку його почали вирощувати в монастирських садах по всій Європі, але популярним він став лише в XV. століття.

смородина

Червона смородина є чудовим джерелом антиоксидантів, оскільки вона містить багато вітаміну С; У 100 грамах смородини міститься 30-40 мг вітаміну С, що в чотири рази більше, ніж апельсинів. Ось чому його застосовували проти цинги. Його вміст флавоноїдів допомагає боротися з вільними радикалами та сприяє засвоєнню вітаміну С у печінці, нирках та надниркових залозах, і - згідно з дослідженнями - у поєднанні з бета-каротином надає протизапальну дію. Він також є важливим джерелом вітаміну B: вітамін B1 необхідний для функціонування клітин, особливо нервових клітин, покращує концентрацію та обмінні процеси, підвищує рівень енергії; вітамін В2 корисний при розщепленні жирних кислот і при детоксикації; вітамін В6 рекомендується для профілактики серцево-судинних захворювань, полегшення безсоння та передменструальних симптомів. Також варто згадати вміст вітаміну Е, який рекомендується для зміцнення імунітету та проти серцевих захворювань. Діючи на клітинному рівні, він також уповільнює процес старіння. Серед його мінералів важливе значення мають натрій, кальцій, фосфор, магній і залізо, які надзвичайно важливі для організму. Червона смородина також допомагає будувати кістки та зуби.

Енергетичний вміст смородини дуже низький, лише 29 ккал/121 кДж на 100 грам, але вміст вуглеводів ще більш значний, 10-15 грамів. Його рекомендують дієтам через дуже жироспалюючі та жиросжигающие властивості.

Сьогодні ми пропонуємо вам коктейль із червоно-ягідних соків, який діти із задоволенням п’ють. Все, що вам потрібно - це 10dkg смородини, 10dkg малини та 10dkg полуниці, 1-2 ложки меду за смаком і, звичайно, гарна соковижималка, з якої ми можемо запропонувати вам справді чудову:


Якщо ви віддаєте перевагу смузі, додайте також 3-4 дл молока!

Ви повинні отримати інгредієнти, але ми із задоволенням допоможемо вам вибрати прес для соків. Спробуйте More Juice Press, наші повільні колеги з продажу фруктових пресів, і переконайтесь самі, наскільки ефективний, простий у використанні та чищення. На даний момент товар доступний лише у наших роздрібних торговців.