Що нам знадобиться на 2 порції?
- половина гарбуза хоккайдо (або чашка гарбузового пюре)
- 2 банани
- 1 склянка кокосового молока
- 1 чайна ложка меленої кориці,
- 1 см шматок свіжого імбиру,
- щіпка мускатного горіха та кардамону для приправи (або пів чайної ложки пряників).
Очистіть гарбуз від шкірки, наріжте її кубиками, залийте водою (ми також можемо додати кілька гвоздик) і даємо їй варитися 3-5 хвилин, щоб трохи пом’якшити. Потім відкладіть і дайте трохи охолонути.
З міксера для смузі покладіть банани, кокосове молоко, імбир, інші спеції, гарбуз і навіть воду.
Змішайте до однорідної консистенції і негайно подавайте до столу.
Завдяки кокосовому молоку цей смузі добре висівається. Ми також можемо додати в смузі чайну ложку насіння чіа, або посипте його очищеними насінням конопель. Я завжди даю такі суперпродукти зеленими.