Продовження статті про те, снідати чи ні. Ми взяли деякі частини цих текстів з нашої останньої публікації під назвою "ЗВІТ ПРО ЖИТТЯ",
Якщо я все-таки хочу щось поснідати, то що я повинен їсти
Їжте традиційні чесні страви, такі як яйця, якісні шинки, якісні сири (котедж, рикотта, дуже тверді сири), молочні повножирні (в ідеалі кислі) продукти, овочі, ягоди тощо. продукти, які не впливають суттєво на рівень цукру в крові. Екстремісти можуть мати супи з лосося, м’яса, бульйону, а любителі спорту також можуть дотягнутися до практичних порошкових білків, які ви змішуєте з водою, йогуртом або кислим молоком (все повножирне). На початку вашого метаболічного тренування (лікування вуглеводних залежностей) ви можете вибрати поступову заміну всього вмісту вуглеводів іншими білковими та жирними продуктами. Наприклад, якщо ваша початкова порція пластівців для сніданку становила 250 г, а пластівці становили 80-90% від обсягу, то почніть спотворювати цей обсяг до 50, 40, 30, 20 або 10% від загального обсягу. Ви заміните решту здорові жири та білки. Якби ми оновлювали згадану статтю рецептом пластівців, то рецепт міг би виглядати так:
- тертий кокос (замість пластівців) + масло + кокосове масло + яблучна клітковина,
- залити окропом, перемішати і дати постояти 5 хвилин,
- додати білок, сир рікотта (або сир, сир або сметана),
- додати жменю горіхів (ті, що не зіпсовані, в ідеалі макадамія)
- і снідайте, лише якщо ви справді голодні.
Як ви вже могли помітити, на цьому сніданку вже пластівці не фігурують і їх замінили тертим кокосовим горіхом. Якщо ви все ще не можете встояти, нехай вміст пластівців має бути символічним (10-20% від загального обсягу). Однак було б краще, якщо б ви додали ягоди (наприклад, чорницю) замість пластівців, які влітку будуть свіжими, а взимку замороженими. А тепер скажемо, чому сніданок - не найважливіший прийом їжі протягом дня. Яка це їжа тоді?
Найважливіший прийом їжі протягом дня - це не сніданок
Не сніданок, але вечеря - найважливіший прийом їжі протягом дня. Якщо ви хочете поснідати, вибирайте якісні білки, інтелектуальні жири (масло, кокосове масло, авокадо, помірні горіхи та насіння) або овочі чи ягоди. Тренування метаболізму (перехід від цукрового до жирового обміну) насправді не є варіантом, а обов’язком, якщо ви хочете контролювати свою естетику та здоров’я. Вас може навіть вразити той факт, що лише коли ви голодні і ви нічого не споживаєте, лише тоді ви дозволите своєму тілу спалювати жир як джерело енергії. Якщо ви їсте крупи, пластівці або інші концентровані вуглеводи у великій кількості, процес спалювання жиру негайно закінчиться. Тому забувайте, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, і не дотримуйтесь правила, згідно з яким нічого не можна їсти після 18:00. Не давайте свою вечерю ворогу, але ми не будемо говорити про те, як наступного разу смачно повечеряти. Перш ніж закінчити, ми не пробачимо наступної важливої інформації, яка безпосередньо пов’язана з темою. Ця стаття вимагає подальших розробок для отримання більш цілісного уявлення про проблемні області. Якщо ви не хочете чекати більше статей, ви також знайдете всебічно оброблену інформацію в нашій останній публікації ЗВІТ ЗА ЖИТТЯ.
Зернові як біологічна та політична проблема
Оскільки надана інформація суттєво контрастує із сучасною пропагандою здорового харчування, важливо мати принаймні основні факти, що обґрунтовують цю статтю та погляди. Ця інформація поважає найновіші наукові знання про природні біологічні механізми людського організму, що склалися за останні 200 000 років у Homo Sapiens [1]. Висновки розділені на такі три пункти:
1. З'їжте один основний прийом їжі ввечері.
- Люди є нічними споживачами їжі, природно запрограмованими на частковий піст або абсолютний мінімум їжі протягом дня [2] та високий фізичний стрес протягом дня. Ця щоденна фаза без їжі повинна завжди чергуватися з вечірнім переїданням, відпочинком і сном вночі, на що також запрограмована наша нервова система [8]. Як це зробити, ми поговоримо в наступних статтях, адже важливо правильно поповнити відсутні калорії.
- Цей режим дня може продовжити життя людини [3], значно покращити його серцево-судинне здоров’я [4] і може бути профілактикою проти діабету [5] та надмірної ваги [7]. За допомогою цього режиму можна природним чином підвищити фізичну підготовленість людини [8], поліпшити її загальну здатність переживати фізичний, харчовий та інші стреси [6], що забезпечує додаткові соціальні, трудові та економічні переваги. Так, ми будемо писати про них у наступних статтях.
2. Вибирайте їжу з основного харчового ланцюга.
- Гени людини запрограмовані для пізнього палеоліту [10]. Як мисливці та збирачі, ми краще пристосовані до продовольчих ресурсів, які були в наявності до початку землеробства (приблизно 10 000 до н. Е.). Це означає, що ми дуже добре переносимо хімічно необроблені фрукти, листові та коренеплоди, пророщені бобові, горіхи, насіння, яйця, морепродукти (особливо дику рибу) та молочні продукти від випасу тварин. [1], [6], [11]. Насичені жири (SAFA) та мононенасичені жири (MUFA), такі як масло, мазь, бекон, сметана, бринза та інші, і дуже корисні для здоров'я людини. Навпаки, сьогоднішнє розмноження рослинних жирів (ПНЖК) призводить до непотрібних метаболічних ускладнень, загрожує здоров’ю печінки, збільшує кількість небезпечних запалень в організмі та інших проблем зі здоров’ям [12], [13], [14].
- Збільшене споживання (понад 100 г/добу) вуглеводів, злаків та технологічної сільськогосподарської продукції із зерен також непридатне. Це сьогоднішні догматичні рекомендації ВООЗ щодо харчової піраміди, які крім проблем із метаболізмом (надмірна вага, гормональні проблеми, метаболічні захворювання) в кінцевому рахунку призводять до краху природи та економіки та до деформації природних та харчових ресурсів (виснажені поля та рослини монодеструкція, виробництво порожніх калорій які створюють умови для ускладнень здоров’я у зростаючої групи населення країни) [15], [16], [17].
- Людина, яка не споживає надмірної кількості вуглеводних калорій (нижче 100 г/добу) і виконує перший інструкційний пункт (голодування вранці та переїдання ввечері), має більше шансів ефективно застосовується в робочому соціальному просторі, оскільки жировий (кетоновий) метаболізм клітин також покращує їхні когнітивні здібності, розумову готовність, фізичну та фізичну форму, рівень енергії та загальний профіль здоров’я [6], [7], [8], [9], [11].
3. Будьте дуже фізично активними під час часткового голодування.
- Вони закладені в наших генах механізми компенсації, які зцілюють нас під час фізичного та харчового стресу (наприклад, під час голоду) [2], [6], [8], [9], [11].
- Поєднання важких фізичних навантажень і голоду зміцнює наші внутрішні біологічні механізми, що покращує нашу здатність виживати, швидше відновлювати пошкоджені тканини, використовувати більш ефективні джерела енергії (з підшкірних жирових запасів), підвищувати ефективність і функціональність гормональної системи, що в кінцевому рахунку уповільнює само старіння. [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [11].
Цитат може бути більше, але цього було б достатньо для початку навчання. Ми включили більш вичерпну та особливо практичну інформацію в нашу останню публікацію під назвою ЗВІТ ПРО ЖИТТЯ. У ньому ми спробували пояснити, як ви знаходитесь, максимум на 230 сторінках створити систему в оптимальному способі життя і досягти поставлених цілей. Ми вважаємо, що інформація в цій статті допомогла вам краще зрозуміти, як покращити завтрашню церемонію сніданку, тому ми тримаємо пальці схрещеними. Стань кращою версією себе.