Є страви, які не спокусливі сфотографувати навіть з великими зусиллями. Однак на смак вони ще кращі. Те саме стосується цього фаршированого перцю, який навчив мене готувати тесть. І на відміну від класичного фаршированого перцю, я гарантую вам, що ви також будете їсти сам перець. Рекомендую приготувати його до вечері та подати з хлібом. Рецепт від mycake.sk.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми розрізаємо кожен сир на 6 приблизно однакових картопля фрі. Виріжте серцевини з перцю і залийте їх сиром (по 1 штуці кожного виду сиру).
Я обсмажую перець на олії з кожного боку, щоб вони утворили на шкірі коричневі пухирі. Потім я додаю нарізаний скибочками помідор, подрібнений зубчик часнику, томатне пюре і заливаю приблизно 1 - 1,5 дкл води.
Я солю, приправляю і тушкую перець близько 20 хвилин, поки всі смаки не з’єднаються. Подаю на тарілці з соком і їм свіжий хліб. Хороший смак