Хороший сніданок повинен складатися з молочних продуктів, каш та фруктів. Однак випічка та печиво є головними героями сніданку багатьох іспанських дітей.
Діана Льоренс
17 листопада 2020 р., 17:27
сніданок Це один з найважливіших прийомів їжі протягом дня, якщо не найбільше, особливо для дітей.
Хороший сніданок забезпечить енергія, яка їм потрібна, щоб розпочати день правильно. Але не все йде, важливо добре вибрати, яку їжу вони їдять.
Що їдять іспанські діти на сніданок?
Серед продуктів, які найбільше вживають на сніданок діти від 1 до 9 років, Згідно з першими даними дослідження EsNuPI (Nutritional Study in the Spanish Child Population), в основному існують молочні продукти, крупи, тістечка та тістечка та шоколад/какао у різних складах.
Звіт Аладіно за 2019 рік (підготовлений Іспанським агентством з питань безпечності харчових продуктів та харчування, AESAN), який зосереджується на діти віком від 6 до 9 років, вказує на те, що продуктами, які є частиною звичного сніданку, є:
- Молоко: це частина сніданку 82,4% дітей. 44,8% додають шоколад/какао.
- Печиво: більше 57% регулярно їх їдять на сніданок.
- Хліб або тости, 54%.
- Крупи, 45%.
З іншого боку, споживання фруктів дуже мало: лише 20% дітей їдять свіжі фрукти на сніданок регулярно.
Як збалансувати меню кожного дня
За цими даними, харчовий профіль сніданку буде не найкращим. Більше половини дітейs їсти нездоровий сніданок, з надлишок цукру і калорій, згідно з недавнім аналізом, проведеним CoCo, програмою для сканування етикеток, яка аналізує харчові якості продуктів, які ми купуємо.
- Щодо печиво, пам'ятайте, що більше 90% з наявних на ринку ультра-оброблена продукція. Крім того, майже 80% містять високий рівень цукру і калорій.
- Щодо каші для сніданку, ми повинні звернути увагу на його склад, оскільки, хоча є і здорові варіанти, 60% серед тих, кого ми знаходимо на ринку, є надлишок цукру і 61% можна розглянути ультра-оброблений.
Якою має бути калорійність сніданку?
Фахівці рекомендують це робити сніданок вносить від 20 до 25% добової калорійності.
Однак, згідно з результатами дослідження EsNuPI, сніданок іспанських дітей значно нижчий за цей показник і є близьким до 16% добового споживання.
- Згідно з цим дослідженням, середня калорійність споживання за сніданком становить 267 ккал (що становить 18% для дітей від 1 до 6 років та 14% для дітей від 6 до 9 років).
Як ідеальний сніданок
Повноцінний та здоровий сніданок повинен складатись, принаймні, з:
- Молоко або похідні молочних продуктів.
- Крупи. І це не пластівці для сніданку, краще шматочок хліба з оливковою олією може бути хорошим варіантом.
- Свіжі фрукти або натуральний сік.
Ці три елементи забезпечують білок, вітаміни та енергія що дітям потрібно рухатись.
Сніданок для всієї родини, щоб набратися енергії
З них можна скласти незліченну кількість різних комбінацій запобігати впаданню дітей до одноманітності. І саме в тому, що ми не можемо зосередитись лише на розмові про ідеальний сніданок на створенні ідеальні комбінації.
Крім того, за даними Іспанського фонду харчування (FEN), щоб сніданок був справді здоровим, він повинен бути різноманітні, повні, збалансовані, соціальні, задовільні та, наскільки це можливо, відповідають критеріям сталості продуктів харчування.
Не пропускайте сніданок
Сніданок важливий не тільки протягом тижня, коли діти ходять до школи, а й щодня.
Вони не повинні пропускати це, оскільки, окрім покращення навчальних показників, вони також допомагає підтримувати належну вагу.
Найкраща дієта для дітей, які займаються спортом
- З FEN вони підтверджують це не снідати або робити це не повністю змушує нас прийти на обід з більшим апетитом і, отже, ми споживаємо більше калорій, ніж потрібно, що може призвести до гіперенергетична дієта і з нижчою харчовою щільністю (з високим вмістом калорій і низьким вмістом поживних речовин).
Снідайте не поспішаючи і в компанії
Сніданок, як і всі інші прийоми їжі протягом дня, слід їсти не поспішаючи і не переживаючи стрес, і, по можливості, сім’єю.
- За даними опитування FEN серед дорослих іспанців, хоча 86,7% снідають вдома, так лише 29% роблять це сидячи та в компанії, і більшість витрачають менше 10 хвилин.
Їжте спокійно допомагає краще засвоювати їжу і, крім того, робити це разом з батьками та братами та сестрами сприяти соціалізації всередині сім'ї.