бігунів

Ви завжди снідаєте однаково? Тости, соки, фрукти… як нудно!

Змініть цей перший ранковий прийом їжі дуже здоровою альтернативою. Звичайно, бувають дні, коли вам хочеться снідати крупами, так? Ну, хорошим варіантом є мюслі типу з волоськими горіхами, мигдалем, фундуком, тощо.

Зернові повинні бути присутніми в раціоні дуже регулярно, оскільки їх повноцінний харчовий склад може забезпечити вас Велика кількість енергії. Вони легко засвоюються, багаті вуглеводами, білками, вітамінами та мінералами, мають насичувальну дію та допомагають поліпшити шлунково-кишковий транзит.

Що містить мюслі?

Підводячи підсумок, можна сказати, що мюслі складається з трьох різних видів їжі: сухофрукти (слива, яблуко, банан, фінік, родзинки, полуниця ...), горіхи (фундук, волоські горіхи, арахіс, мигдаль ...) і крупи (зерна проса, пророщена пшениця, вівсяні пластівці, пшениця, кукурудза, соя тощо).

Оброблені мюслі

Більшість злаків з мюслі, які ви знайдете в супермаркетах, зазвичай мають величезну кількість доданого цукру. Серед найменш поганих ми можемо бачити, що вони містять різні типи борошна (вівсяна каша, рис, солодове борошно та ін.), Різні типи цукру (карамель, патока тощо), мальтодекстрин (добавка, яка може спричинити астму, збільшення ваги, метеоризм, здуття шлунка тощо), емульгатор, штучні ароматизатори і, нарешті, злаки, рулет, овес, мигдаль або фундук.

Проблема цього виду їжі полягає в тому, що вони насичені гідрованими жирами та численними добавками, що робить їх непривабливою альтернативою, дуже солодкою та смачною - так - але не дуже корисною.

Домашні мюслі

Тут ви можете знайти 100% рекомендоване рішення. Створюючи мюслі самостійно, ви гарантуєте споживання здорової їжі.

Забудьте про великі марки і купуйте крупи, які не мають жодної добавки, наприклад, біо вівсяні злаки. Ці види злаків досить м’які, але, використовуючи натуральні підсолоджувачі (кленовий сироп, мед тощо), ви подбаєте про те, щоб забезпечити своє тіло достатньою кількістю вітамінів та мінералів, на додаток до ароматизації цих вівсяних пластівців.

Інгредієнти

  • A чашка горіхів за смаком: родзинки, гарбузове насіння (хороша альтернатива волоським горіхам), насіння соняшнику або льону, мигдаль, пекан, тертий кокос тощо. Ви також можете додати жменю сухофруктів, таких як родзинки, або ягід, таких як ягоди годжі.
  • 300 грам пластівців кукурудзи, пшениці, вівса, сої, лободи або злаків, які викликають у вас найбільший гнів. З іншого боку, якщо у вас непереносимість глютену, обов’язково використовуйте вільний овес.
  • Дві столові ложки органічний мед. Можна також натерти на тертці темний шоколад або використовуйте какао-боби, якщо хочете ще більше підсолодити.
  • Чашка води.
  • Столова ложка вершкового масла.
  • Чайна ложка кориці або ванілі для додання кращого смаку.
  • Натуральний знежирений йогурт.

Підготовка

Покладіть крупи просочитися разом з маслом і водою і поставте їх на день у холодильник.

Розтопіть на повільному вогні мед разом з корицею та ваніліном, щоб згодом змішати його разом із крупами та рештою інгредієнтів. Потім викладіть суміш на деко, покритий антипригарним папером, і поставте суміш у духовку при температурі 90 ° приблизно на 4 години, поки мюслі не висохнуть і не стануть хрусткими.

В процесі випікання повільно розбивайте суміш дерев’яною виделкою, щоб гранули залишалися пухкими. В іншому випадку ви отримаєте тверде тісто з мюслі, яке буде дуже важко розбити.

Нарешті, дайте йому охолонути, і ви приготуєте свої мюслі для гарного сніданку чемпіонів.