Останнім часом я переглядаю і читаю багато статей про те, чи справді потрібен сніданок, і якщо так, то для чого снідати.
Прихильники сніданку
Ці дієтологи кажуть, що найкраще, що ви можете зробити, це взагалі пропустити сніданок. Вони віддають перевагу системі харчування на основі часткового голодування. Це означає детоксикацію організму зокрема
печінки, необхідно ретельно перетравлювати їжу. Ця детоксикація також пов’язана з очищенням організму, не менше 12 годин голодування протягом дня. Водночас це голодування підвищує чутливість організму до їжі, покращує гормональну реакцію та чутливість до інсуліну. Тоді у вас є 8-годинне вікно протягом дня, протягом якого ви поповнюєте споживання калорій та необхідних поживних речовин. Але якщо ви хочете дуже поснідати, рекомендується приймати на сніданок білкову їжу, доповнену порцією жиру. Типовий приклад - домашні яйця з домашнім беконом.