Якщо хтось до цього часу снідав лише тому, що його особистий тренер, Інтернет або журнал про дієти погрожували схуднути без нього, ми маємо хороші новини: обов’язковий сніданок - це в основному помилка.

вагітні тижнів

"Якщо ми не поснідаємо, організм негайно перейде в режим виживання, а звідти все буде зберігатися в жирі цілий день". "Без сніданку ваш метаболізм сповільниться, а поживні речовини не будуть використовуватися належним чином". "До півгодини після пробудження тіло потребує повноцінного прийому їжі з швидко всмоктуючими поживними речовинами, інакше воно почне руйнувати м’язи, щоб отримати енергію".

Чи знайомі ці впевнені твердження? Однією з безлічі помилкових уявлень, корінням якої є суспільна свідомість, є обов’язок споживати сніданок, який усі фітнес-тренери та статті про схуднення люблять вирішувати на видному місці. (Ще одним таким помилковим уявленням є вечір шість разів після того, як ми не їмо, але насправді це лише дуже безглузді журнали, які наважуються подати як поради щодо схуднення.)

Ви повинні поснідати, бо без нього ви не можете схуднути або жити здоровим життям, а якби ми не снідали, ми б мали багато закусок, які ми їмо на сніданок (печиво, цукрові пластівці тощо). ).

Потреба у сніданку, як правило, виправдовується наступним, що є помилкою:

Перший - це нестача поживних речовин після тривалого сну, другий - необхідність прискорити обмін речовин, а третій - запобігання діабету 2 типу.

Перший аргумент полягає в тому, що нестача поживних речовин під час сну настільки важка для організму, що, якщо ми не зробимо відразу після пробудження, організм спробує управляти необхідною енергією за рахунок власних ресурсів. Ні, це не буде спалювати жир, але з’їсть наш біцепс і живіт, і ми ніколи не матимемо картатого живота, незалежно від того, скільки присідань або пресів для живота робимо в кімнаті.

Іншим гаслом, яке часто звучить, є те, що якщо ми не снідаємо, обмін речовин сповільнюється, тому що організм готовий утримувати метаболічний вогонь неспаним, лише якщо отримує необхідні поживні речовини кожні дві, дві з половиною години. Оскільки важко вживати їжу під час сну (це справді роблять лише найфанатичніші особи, щоб встати, скажімо, о другій годині ночі, щоб розпустити смузі, щоб їхні широкі м’язи спини не впали до наступного ранку ), все потрібно робити вранці, щоб якомога швидше відновити його метаболізм до початкової швидкості, щоб ми могли схуднути (або набрати вагу в потрібному темпі).

Сніданок, в принципі, дуже важливий навіть для утримання голоду під контролем, тому, якщо хтось снідає, він буде менше голодним протягом дня, менше буде з'їдений припадами.

Потім вони все ще придумують принцип розподілу поживних речовин, тому, якщо ми споживаємо значну частину вуглеводів за день на сніданок і о десятій годині, ми використовуємо його протягом дня і не маємо турбуватися про їжу, яку ми їсти ввечері, перетворюючись на жир. Це все ще, мабуть, найменш помилкова ідея, хоча жити по ній абсолютно непотрібно, оскільки наша організація розділяє набагато розумніше, ніж ми коли-небудь будемо.

Дещо необдуманий характер справи зі сніданком добре видно з того, що ті, хто сперечається за це, часто приходять одночасно, наприклад, контролюючи голод і уповільнюючи обмін речовин, що дуже вражає одне одного.

Сніданок як засіб, що ініціює метаболізм і запалювач метаболічного вогню, позбавлений будь-якої основи, про що вже говорилося в попередніх частинах нашої серії (наприклад, тут). Організму взагалі не потрібно стільки регулярного прийому їжі, як вважають багато людей, оскільки він має чудові механізми саморегуляції. Ситна, корисна їжа, що включає правильну пропорцію білка, жирів, клітковини та повільно всмоктуючих вуглеводів, все ще 8-10 після їжі. забезпечує організм амінокислотами навіть за години, чого навіть достатньо для того, щоб організм так звав. залишатися в анаболічному, такому нарощувальному м’язи стані, не кажучи вже про те, що тим, хто хоче схуднути, нічого не втратити, пропустивши сніданок.

Наскільки сніданок допомагає контролювати голод, є на певну міру складнішим, якщо ми хочемо його значно спростити, ми повинні сказати, що чим нижчий відсоток жиру в організмі (тобто, чим нижчий рівень інсулінорезистентності), тим менше він допомагає і тим типовіше це буде. мучительний голод через одну-дві години після сніданку.

Звичайно, снідати - це надзвичайна річ для того, хто любить це робити спокійно. Тільки не думайте, що без сніданку це веде прямим шляхом до діабету чи ожиріння, або що лише сніданок є важливою частиною продуманої дієти.