Зміст статті

  • Що таке сочевиця?
  • Структура
  • Користь і шкода
  • Сочевиця для схуднення
  • Зелений
  • Пророщений
  • Для сніданку
  • Ввечері
  • Що їсти сочевицю, щоб схуднути
  • Сочевична дієта
  • Посуд для схуднення з сочевиці
  • Сочевичний суп
  • Коржі з сочевиці

Не всі люди, які худнуть, знають про корисні властивості сочевиці для схуднення, і рецепт дієтичного супу для деяких жінок виявляється справжнім розкривачем очей. Насправді це унікальний білковий продукт рослинного походження, який також є джерелом вітамінів, складних вуглеводів, мінеральних солей і клітковини. Прості рецепти з сочевицею для схуднення творять чудеса з проблемною фігурою, допомагають продуктивно схуднути без жорстких дієт і виснажливих голодування.

Що таке сочевиця?

Це яскравий представник сімейства бобових, якого не часто можна зустріти в сучасному щоденному меню. У Стародавній Русі сочевиця та її страви вважалися основною їжею, крім того, вони не допомагали поколінню пережити голодний рік. В даний час сочевична дієта знову користується попитом серед широких мас, але не всі, хто хоче схуднути, допоможуть приготувати цю крупу правильно і смачно. Насправді це повноцінний білок, який ідеально підходить для супутника сніданку, обіду та навіть вечері...

Структура

Застосування сочевиці для схуднення очевидно, і при правильному вживанні цього натурального продукту ви можете швидко схуднути без нестерпного почуття голоду. Це пояснюється унікальним складом, який неодмінно зацікавить всіх жінок, які сидять на дієті. Наприклад, кількість жиру в квасолі мінімальна, а низький глікемічний індекс робить продукт унікальним, якщо ви хочете скинути кілька кілограмів, виправити проблемні ділянки недосконалої фігури.

Навіть професійний дієтолог наполягає на включенні такого харчового інгредієнта в щоденне меню людини, яка худне. Однак перед тим, як вибрати цікавий рецепт приготування сочевиці для схуднення, важливо уважно вивчити природний склад цього представника сімейства бобових. Потім:

  1. Целюлоза. На кожні 100 грам натурального продукту припадає 12-13 грамів рослинної клітковини.
  2. Натуральні білки 100 грам свіжої квасолі містять приблизно 25 грамів концентрованого білка.
  3. Мінерали, мікроелементи. У складі переважають калій, залізо, магній і мідь, які необхідні для нормальної провідності нервових імпульсів, стабільної роботи серцево-судинної системи.
  4. Вітаміни Це фолієва кислота (вітамін А), тіамін (вітамін В3), які сприяють кращому засвоєнню поживних речовин, нормальній мозковій діяльності.

властивості

Користь і шкода

Багато зацікавлених людей задають головне питання, чому сочевиця корисна для схуднення? Чи варто включати цей харчовий інгредієнт в дієтичне меню? Відповідь однозначно ствердна, адже завдяки своїм властивостям він є природним жиросжигателем, завдяки наявності того, що жирова тканина буквально тане на наших очах, і людина значно худне. На цьому користь сочевиці не закінчується, необхідно враховувати такі характеристики продукту для організму:

  • швидке насичення мінімальними порціями;
  • профілактика атеросклерозу, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань;
  • перевірка рівня цукру в крові;
  • забезпечити запаси енергії на тривалий проміжок часу;
  • зміцнення імунітету;
  • поділ жиру
  • Омолодження шкіри.

Сочевиця для схуднення

Калорійність продукту становить 100-200 ккал, залежно від вибору страви. У кашах - 93,5 ккал, у супах з сочевиці з сочевиці - 108,2 ккал, а сочевичні сосиски перетягують 211 ккал. Організм отримує поживну ситість, і ви не хочете їсти ще 3-4 години після дієтичного прийому їжі. Цей натуральний продукт пом'якшує почуття голоду, тому при відносно невеликих порціях ви їсте втрату ваги. Він працює за принципом спалювача жиру, здатний продуктивно видаляти навіть давні жирові відкладення. Залишилося вирішити вибір страв, пити більше рідини протягом дня.

Зелений

Цей сорт має сильний аромат, тому продукт найкраще додавати в овочеві салати, щоб забезпечити пікантний смак. Схуднувши, ви хочете різноманітності, а зелена сочевиця лише її забезпечує. Головне, не переборщити з дієтичним інгредієнтом, інакше страва втрачає всю пікантність, їсти його неможливо. Краще чітко дотримуватися пропорції рецепта.

Пророщений

Це універсальний інгредієнт, який можна сміливо додавати в супи, салати та основні страви для продуктивного видалення жирової тканини. Візьміть будь-який сорт на ваш вибір, наприклад червоний або коричневий і проростіть у воді вдома для подальшого використання, щоб продуктивно схуднути. Котлети з пророщеної сочевиці краще не готувати, але поєднання бобових зі свіжими огірками та помідорами дуже корисно, доречно.

Для сніданку

Як тільки відповідь буде вирішена, чи можна їсти сочевицю при втраті ваги? Залишилося лише з’ясувати, як правильно і коли готувати вказаний інгредієнт. Його використання доцільне вранці, оскільки організм отримує запас енергії на цілий день. Якщо дієта класична, ви можете пропустити сочевицю на сніданок, а якщо дотримуєтесь суворої методики схуднення, замінюйте нею всі щоденні страви. Загалом, це чудовий спосіб з’їсти сутру, як варіант ви можете зварити кашу, тости з сочевичною пастою або теплий салат.

Ввечері

Вечеря також включає зазначений інгредієнт, але краще не переїдати або повністю відмовитися від останнього прийому їжі. Рецепти повинні бути різноманітними, важливо не повторювати. В іншому випадку обрана дієта дуже скоро викличе меланхолію та знеохочення, а засвоєний результат схуднення буде не до вподоби. Найчастіше квасолю замочують перед сном у воді, щоб приготувати дієтичне блюдо в першій половині наступного дня. Харчова ситність продукту від цього не страждає, і надлишок калорій не з’явиться.

Що їсти сочевицю, щоб схуднути

Рибофлавін - не єдине значення, яке містить цей натуральний продукт. Сочевиця для схуднення забезпечує організм унікальним вітамінним комплексом, запобігає розвитку авітамінозу в середині обмеженого щоденного раціону. Поєднуйте цей природний інгредієнт зі свіжими овочами, зеленню, іншими бобовими; гармонійно доповнює рагу з індички, курки, кролика. Але додавання овочів і вершкового масла бажано обмежити.

Сочевична дієта

Вибираючи техніку для корекції зайвої ваги, важливо не забувати про цей природний інгредієнт. Сочевиця для схуднення представлена ​​в класичній і суворій дієті, тривалість якої не більше 7 днів. Кожна техніка пропонує свої умови, а завдання схуднення - вибрати найкращий варіант, неухильно дотримуватися всіх рекомендацій дієтолога. Тому, вибираючи сочевицю для схуднення, важливо знати наступні правила:

  1. Класична дієта. Передбачається зменшити загальну калорійність страв, замінити їжу (крім сніданку) стравами з сочевиці. Рідини можна пити необмежену кількість, одночасно контролюючи набряк кінцівок.
  2. Сувора дієта. Всі страви передбачається замінити стравами з сочевиці, вживаючи при цьому необмежену кількість рідини. Кількість щоденних прийомів їжі: принаймні 4 сочевиці на тиждень для схуднення допомагає жінці розважно скинути до 3 зайвих кілограмів.

Посуд для схуднення з сочевиці

Щоб виправити проблему ваги, доведеться трохи змінити звичний раціон. Сочевиця для схуднення допомагає отримати чудовий результат на вазі за відносно короткий час і без шкоди для власного здоров’я. Нижче наведені прості домашні рецепти, які гарантують стійкий дієтичний ефект при регулярному вживанні:

Сочевичний суп

  • сочевиця - 150 г;
  • картопля - 2 шт .;
  • м’ясний бульйон - 0,5 л;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • сметана, сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Замочіть квасолю на пару годин, а моркву і цибулю почистіть, дрібно наріжте і обсмажте на рослинному маслі.
  2. Очистіть і наріжте картоплю, викладіть їх у бульйон разом з основним інгредієнтом.
  3. Проварити 30 хвилин, додати в бульйон цибулю і моркву, посолити і заправити спеціями.
  4. Прокип’ятіть ще чверть години і подавайте гарячим на стіл, можна зі сметаною.

Коржі з сочевиці

  • сочевиця - 200 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • сир домашній - 3 ст. л.
  • сире яйце - 1 шт .;
  • просіяне борошно - 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Замочіть основний інгредієнт у гарячій воді на півгодини, поки крупа не набрякне.
  2. Щоб висохли, пропустіть підготовлені макарони через м’ясорубку з цибулею.
  3. Додайте до складу яйце, борошно, сіль, перець.
  4. Сформуйте невеликі коржі, обсмажте на сковороді з двох сторін.
  5. Подавайте коржі до столу з зеленню та сметаною.

Увага! Інформація, представлена ​​в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...