Ці веганські вареники настільки смачні та смачні, що я не можу повірити, що вони повні поживних речовин. Це так само смачно, як велика чаша маринари зі спагетті.

30

5 хвилин

25 хв

14 шт

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Час підготовки: 30

Кількість: 14 шт

лобода

Інгредієнти:

  • 1 склянка вареної червоної сочевиці
  • 1/2 склянки вареної лободи
  • 3 столові ложки сушених помідорів, подрібнених
  • 1 столова ложка меленого лляного насіння
  • 2 -3 столові ложки очищених або очищених насіння конопель
  • 1 столова ложка вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка їстівних дріжджів
  • 1 чайна ложка материнки або за смаком
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/4 чайної ложки морської солі або за смаком
  • 1/8 чайної ложки чорного перцю або за смаком
  • 1/2 до 3/4 склянки безглютенових хлібних крихт або хлібних крихт Панко

Підготовка:

Змішуйте всі інгредієнти, крім панірувальних сухарів, у кухонному комбайні протягом декількох секунд. Не змішуйте занадто багато! Насипте панірувальні сухарі в більш рівну миску. Використовуйте столову ложку для випилення, а потім вручну формуйте з них кульки. Ви насправді не можете прокрутити їх у руці; тонко формує їх. Потім акуратно перетворіть вареник у панірувальні сухарі, натискаючи дуже злегка, щоб шар став якомога товщі.

Кулінарія:

Метод Пан Фрай: Додайте на сковороду 1 1/2 столової ложки кокосової олії і нагрівайте на середньому вогні, поки посипані в олії крихти не почнуть негайно смажитися. Покладіть пельмені, перевертайте їх приблизно кожні 30 секунд, поки вони не стануть золотисто-жовтими.

Випічка: розігріти духовку до 200 С. Покладіть вареники на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте приблизно. Протягом 15 хвилин або до злегка червоного кольору.

Коментар:

Додайте кілька натяків на пластівці червоного перцю, якщо хочете більш гострі пельмені!