Сочевиця - настійно рекомендовані бобові культури для здорового харчування. Завдяки своїй важливій поживній цінності вони виділяються як їжа, здатна сприяти добробуту. Хочете навчитися готувати смачну сочевицю з овочами?
Дізнайтеся, як приготувати смачну сочевицю з овочами в домашніх умовах
З поживної точки зору, сочевиця має що запропонувати. Як складено в публікації у Міжнародному журналі молекулярних наук, багаті білком і амінокислотами, а також вуглеводами, харчові волокна, антиоксиданти та мінерали, такі як цинк, мідь, марганець, молібден, селен та бор.
Так само, стосовно вітамінних добавок, сочевиця містить вітаміни В2, В3, В6 і В9. Крім того, важливо знати, що, хоча, ймовірно, ви відчуваєте певну важкість після їх вживання, вони легко засвоюються.
Ви завжди повинні намагатися поставити це в контекст їжа - це джерело енергії, яку використовує організм забезпечити наступність з усіма його функціями; Тепер, коли ви знаєте, що ви отримуєте з цією конкретною їжею, можливо, настав час включити їх трохи більше у свій раціон, як вам не здається?
Таким чином ви будете готувати сочевицю з овочами
Інгредієнти
- 4 склянки зеленої сочевиці (480 г)
- 2 цибулі-порею
- 2 цибулини
- 3 маленькі морквини
- 1 велика картопля
- 2 зубчики часнику без шкірки
- 1 столова ложка меленого зеленого перцю (15 г)
- 3 склянки води (750 мл)
- 1 лавровий лист
- 3 столові ложки оливкової олії (45 мл)
- 1 столова ложка солі (15 г)
- 1 щіпка меленого чорного перцю
Підготовка
- Перше, що вам слід зробити, це вимити всі овочі дуже добре. Особливо картопля, оскільки це бульба і, як правило, дуже насичена грунтом.
- Щоб досягти рецепту сочевиці з овочами, вам доведеться нарізати на дрібні шматочки такі інгредієнти: морква, цибуля, часник і лавровий лист.
- Що стосується овочів, що залишилися, ви можете нарізати їх трохи більшими шматочками.
- Далі покладіть всі інгредієнти у велику каструлю, і ви налиєте склянки води. Якщо ви хочете їм чогось більш пишного, ви можете трохи варіювати воду відповідно до того, що вам більше подобається.
- Залиште на вогні, поки не закипить. Переконайтеся, що постійно помішуєте, щоб овочі розм’якшились і не липнули.
- Нарешті, варити трохи довше, приблизно 20 або 30 хвилин і продовжуйте помішувати. Коли ви скуштуєте їх, і вони стануть м’якими, ви можете загасити вогонь. Вони будуть готові!
Безумовно
Якщо ви шукаєте корисні страви, щоб змінювати щотижневе меню, цей варіант сочевиці з овочами ідеально підходить. Високий вміст необхідних поживних речовин робить його хорошим доповненням до дієти. Крім того, це низькокалорійне блюдо, яким можна насолодитися під час обіду або вечері.
- Овочеве рагу, простий, простий і смачний рецепт приготування
- Безглютеновий різдвяний торт Цей смачний рецепт різдвяного торта без глютену є чудовим
- Незалежний член Herbalife Nutrition - Herbalife Shakes Як готувати та пити відповідно до
- Солона риба - простий рецепт для приготування Мій рецепт
- Детокс-дієтичний план Як детоксифікувати організм, відновити своє здоров’я - рецепт сьогодні