Надіслати від Анна »19 вересня 2007, 23:42

страви

Re: Соя та соєві м’ясні страви

Надіслати від тіні »20 вересня 2007, 07:48

Re: Соя та соєві м’ясні страви

Надіслати від іваза »20 вересня 2007, 10:54

Re: Соя та соєві м’ясні страви

Надіслати від тіні »20 вересня 2007, 13:25

Re: Соя та соєві м’ясні страви

Надіслати від іваза »20 вересня 2007, 16:11

tini: Я залишаю це на ніч і готую вранці або вдень, коли приходжу з роботи додому. Хв. 12 годин - замочений.

Ось інструкція з локшини: 1 бал сої. локшина, 1 літр води, сіль - соєва локшина вариться 10 хвилин у підсоленій воді. Після охолодження злийте воду і вичавіть зайву воду. (Іноді я кладу туди бульйон, іноді каррі, іноді гармонію смаку (вегета))

Існує також рецепт - Соєва локшина по-китайськи:
Маринад: 3 столові ложки соєвого соусу, 1/2 чайної ложки води, 1/2 чайної ложки перцю чилі, 1 чайна ложка меленого імбиру, 2 зубчики часнику, 1/2 чайної ложки цукру, 1/2 чайної ложки соламілу (картопляного крохмалю)
Інгредієнти: китайська капуста, 1 цибулина, 1 пор, 100 г грибів, 1 невелика цвітна капуста, масло, рослинна олія.
Процедура: Приготовану соєву локшину маринуйте протягом 15 хвилин у підготовленому маринаді, обсмажте на олії до золотистого кольору. Наріжте овочі локшиною, нарізані грибами, цвітну капусту наріжте невеликими трояндами. Обсмажте на вершковому маслі (на мою думку, це можна було б готувати на пару в пароварці), додайте смажену локшину і перемішайте. Подавати з рисом.

Не знаю, як це, я ніколи цього не робив, це лише рецепт з упаковки.

Я також напишу вам дані:
в 100 г сухого продукту в 100 г продукту після основного управління