Англійська назва - соя, соус. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) для «соєвого соусу»: додано сою; стерилізують після заповнення; заправка, майонез; соєвий; пластиковий контейнер, жорстка або напівжорстка, пластикова кришка; рідина, висока в'язкість, з невидимими частинками; частина рослини або тварини не застосовується; різні продукти харчування; ступінь термічної обробки невідома; різні продукти харчування; упаковка/упаковка в невідоме середовище; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; пластик; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.

соус

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

63 кілокалорії на 100 грам соєвого соусу надходять із таких джерел: 56% білка, 43% вуглеводів і 2% жиру.

СКЛАД СОЮСОВОЇ СОУСІ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 265,5 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 65,08 грам води (вологи).
  3. 8,7 грам білка, загалом.
  4. 0,1 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 6,7 грам вуглеводів.
  2. 1,6 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 0,044 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 0,017 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
  3. 0,011 грам загальних насичених жирних кислот.

Соєвий соус багатий на ВІТАМІНИ 5 різними:

  1. 4,8 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  2. 0,2 міліграма вітаміну B-6, усього.
  3. 0,13 міліграма рибофлавіну.
  4. 0,05 міліграма тіаміну.
  5. 11 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Соєвий соус багатий на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

  1. 5720 міліграмів натрію. Це 21 найбагатша їжа в Росії натрію цієї мережі. Найбагатша - йодована сіль. Див. Топ 50.
  2. 360 міліграм калію.
  3. 210 міліграмів фосфору.
  4. 43 міліграма магнію.
  5. 19 міліграм кальцію.
  6. 2,7 міліграма заліза, загалом.
  7. 0,2 міліграма цинку (цинку).
  8. 0,8 мікрограма селену, загальний.

"Соєвий соус" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).