НАШІ МЕНЮ.

Середземноморська дієта

сьогодні

ЦИКУЛЬНІ КОЛЬЦІ В ТЕМПУРІ

Євгенія Латорр

ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 цибулини
- 2 яйця
- Холодна вода
- Сіль
- 1 конверт дріжджів або темпури
- 200 гр борошна

ПІДГОТОВКА:
Всі інгредієнти змішуються але без струсити зробити темпуру.

Цибуля ріжеться тонкими кільцями.

Потім цибульні кільця покривають темпурою і обсмажують на дуже гарячому маслі.

КАРТОФЕЛЬ З ХОРИЗО І ЯЙЦЕЮ СОРІАНА

Крістіна Ернандес

ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1'5 кг. Картопля
- Хорізо
- 2 яйця
- Лавр
- 2 помідори
- Олія
- Сіль
- 2 великих зелених перцю

ПІДГОТОВКА:
Спочатку додайте олію в каструлю, а коли вона стане гарячою, додайте цибулю, перець і помідор; все потроху тушиться.

Коли овочі вже пашот, додайте чорізо, трохи протушкуйте, а потім додайте розділену картоплю, сіль і чорний перець. Це трохи соте все.

Як тільки все обсмажиться, додайте воду, щоб накрити кришку і закрийте казан. Поставити на вогонь і варити 7 хвилин. Після цього часу горщик відкривають і додають два подрібнені яйця.

ФЛАНЦІЯ МІКРОВОХВОЛЬНИХ МІШКІВ

Автор: Ана Вісента Гіменес

ІНГРЕДІЄНТИ:
- 5 яєць
- 1 невеликий горщик згущеного молока
- 600 мл молока
- 8 булочок
- 1 конверт рідкої карамелі

ІНГРЕДІЄНТИ:
Налийте рідку карамель у форму для мікрохвильовки.

В іншій мисці ми змішаємо решту інгредієнтів

Згодом ми все добре обіграли.

Нарешті, ми виливаємо суміш у форму з карамеллю і ставимо в мікрохвильовку на 10 хвилин на максимальній потужності

ПАХАНИЙ АСПАРАГ

Орландо Андрес

ІНГРЕДІЄНТИ:
- Спаржа з ​​13 по 16
- 3 яйця
- Борошно
- 500 гр Йоркської шинки


ПІДГОТОВКА:
Йоркська шинка обваляється зі спаржею.

Пізніше він пропускається через борошно та яйце.

У сковороду додати олію і нагріти. Як тільки олія стане гарячою, спаржа смажиться.

Фарширований картопля

За курсовою групою: Робітник кухні

ТОРТИЛЯ ЕКСПРЕС

Євгенія Латорр

ІНГРЕДІЄНТИ:
- 6 яєць
- 1 пакет 200 гр картопляних чіпсів.
- 1 трохи солі
- 1 трохи води.
- Олія


ПІДГОТОВКА:
Покладіть яйця в миску з невеликою кількістю солі і збийте.

Потім смажена картопля додається з яйцем і трохи води, щоб картопля розм’якшилась.

Картопля розминається виделкою, поки вона добре не просочиться яйцем.

Потім вливаємо олію в сковороду і готуємо омлет.

ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ

Крістіна Ернандес

ІНГРЕДІЄНТИ:
- 6 яблук Піппін (якщо вони не були піппіном, додайте сік лимона)
- 1 натуральний йогурт
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/4 великої діжки вершкового масла
- Абрикосове варення
- Вишні (для гарніру)
З міркою склянки йогурту:
- 1 склянка цукрового йогурту
- 1 склянка простого йогурту


ПІДГОТОВКА:
В ємність додаємо дріжджі, борошно, цукор, два яйця, масло і два подрібнених яблука; ми перемогли все.

Далі ми змащуємо форму вершковим маслом, посипаємо в неї борошно і виливаємо тісто.

Далі ми нарізаємо яблука скибочками і прикрашаємо торт

Ставимо пиріг в духовку при 150 градусах приблизно на півгодини