Харчування на основі еволюції

Зіткнувшись з будь-якою рекомендацією щодо фізичних вправ, дієти чи способу життя, якщо вона не має еволюційної узгодженості, сумнівайтесь, багато сумнівайтесь.

Категорії

  • Їжа (51)
  • Документальні фільми (16)
  • Вправа (11)
  • У супермаркеті (41)
  • Інтерв'ю та конференції (11)
  • Спосіб життя (25)
  • Інфографіка (11)
  • Книги та цитати (70)
  • Рецепти (14)
  • Збір посилань (2)
  • Здоров'я (4)

Скільки разів вам говорили, що середземноморська дієта є найздоровішою та збалансованою?

Чи вважаєте ви правильним проголошувати, що основою нашого раціону та середземноморської дієти повинні бути каші, коли ми знаємо, що це дуже погана поживна їжа, і що нам не доводилося приймати її десятки тисячоліть, щоб отримати енергію для запасний?

І в будь-якому випадку, спосіб їх прийому, якість та обробка зараз такі самі, як і 200 років тому?

Оскільки вони повторюються до нудоти, нав’язуються чи навчаються, існують речі, які при мінімумі досліджень потрапляють під власну вагу. Але, Хто хоче витратити час на дослідження в наш час?

Це випадок знаменитої середземноморської дієти. A накопичення обставин та інтересів, доступних для хворого громадянина пішки.

Ми знаємо, що раніше країни поблизу Середземного моря мали гарне здоров'я порівняно з іншими, принаймні в той же час. Потім, Що не так?

тому

Є стільки флангів, на які можна напасти, що неможливо буде детально пояснити їх в одній статті. Від непотрібності Анчела Кіза під час проведення його знаменитих "досліджень", до невдалих нежирних дієт, які зробили більшість країн, які слідують за нею, лідерами ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань.

Але, мабуть, найголовнішим моментом є знання, якою була справжня середземноморська дієта.

Я залишаю вам уривок із перекладу, зробленого в блозі vidaostenible тексту від Weston A. Price Foundation (пов’язана стаття)

І це дуже просто, багато хто думає, що італійська кухня - це середземноморська дієта. Але в середземноморській дієті макаронних виробів немає. Захоплення макаронами почалося з італійських емігрантів, які не могли собі дозволити їсти тут м’ясо та овочі, і вони фактично експортували його назад до Італії, точно так само, як відбивна ковбаса до Китаю. Насправді макарони та відбивна суї - винахід Північної Америки. Італійська кухня - це не середземноморська дієта, вона ніколи не була і не буде.