"Очікується, що Англія не буде грати як Аргентина на Чемпіонаті світу, але принаймні вони можуть пити, як вони", - вказує на цікаву замітку газета The Telegraph, де згадується про йерба-мате як про "секрет" у харчуванні англійців футболістів.
13 червня 2018 р
Престижна лондонська газета перегукується із заявами обраного Еріка Діра, який виступає за "Тоттенхем" і відкрив партнера завдяки аргентинському тренеру Маурісіо Поччетіно.
“(Ерік) Дієр показав, що це напої на травах під назвою“ мате ”, що походять з Парагваю, але зараз вони поширилися в Аргентині, Бразилії та ряді інших країн Південної Америки, стали основним продуктом харчування контингенту (вибраний) з Тоттенхема в Англія ”, - пояснюється у примітці.
Сам Дір вже вважає себе "трохи залежним", і що в його клубі "багато хто почав пити", навіть в англійській команді.
«Зараз англійські гравці намагаються видати себе південноамериканцями. У нас з Денні Роузом спокійно буває у нас в кімнаті, іноді коли ми з Англією ", - сказав футболіст, якого цитує Гарет Саутгейт на чемпіонаті світу.
Ще одним членом контингенту Тоттенхема в Англії, Деле Еллі, також є фанат. "Мені це подобається, - каже він, - але Ерік повинен це зробити за мене, бо я не знаю як".
«Мате, що вимовляється як« ма-тех », подібне до розсипчастого листяного чаю, але готується з меленого листя рослини падуба, яке називається« ірба мате ». Традиційно листя перед фільтруванням висушують, подрібнюють, подрібнюють і замочують у гарячій воді. Вода повинна бути гарячою (близько 70 градусів Цельсія), але не киплячою. Напій готується в порожнистій «гарбузі», і його потрібно пити через металеву соломинку, яка називається «лампочка», - описує Telegraph.
Британці навіть хвалять енергійні властивості мате. Джо Траверс, лондонський дієтолог і автор "Дієти з низьким вмістом", каже: "Мате дуже корисний як напій. Поліфеноли та сапоніни (рослинні сполуки) є антиоксидантами та протизапальними засобами, трохи нагадують зелений чай. Однак він має більше кофеїн, ніж звичайна чашка чаю, що допомагає зменшити сприйняття болю, тому він може бути корисним у вправах, оскільки забезпечує приплив енергії та концентрації. І те, і інше було б корисно, якщо ви міжнародний футболіст ".