дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

сочевиці

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Салат з сочевиці

Легкий салат з сочевиці, не тільки напередодні Нового року.

Інгредієнти (для 4 осіб):

2 лаврових листа

1 шматочок цибулі

3 зубчики часнику

1 червона цибулина

1 пучок зелені петрушки

1. Промийте лінзу, відсортуйте та замочіть (якщо можливо на 3-4 години) у холодній воді під час миття кілька разів. Таким чином, час варіння значно скорочується.

Поставте в нову воду, щоб варити з сіллю, лавровим листям, навпіл цибулею і часником.

Це дає дуже хороший смак, якщо ми також можемо покласти трохи копченого м’яса в кулінарний сік сочевиці.

2. Коли сочевиця звариться, вийміть, злийте і додайте до оцтового соку (салатного оцту). Для цього змішайте оцет, сіль, цукор-пісок та воду, а потім додайте дрібно нарізану червону цибулю та зелень петрушки.

Поставте в холодильник на кілька годин, щоб аромати з’єдналися.