Насолоджуйтесь ідеальним досвідом ...

Ви можете викликати на столі кавалькаду легкої, іскристої смакової гармонії на столі, це більш ніж добре, просто велично і небесно…. Хрустку, соковиту курку вінчає салат з нуту

Після стомлюючого дня за сімейним столом - немає нічого кращого, ніж гарна і смачна вечеря у супроводі келиха гарного вина ... 🙂

Простий салат з нуту також швидко готується, ситний і дуже смачний. Подається з будь-яким смаженим м’ясом як гарнір або споживається окремо, це чудовий вибір у будь-який час ... 🙂

Соковитий смажений салат з курки/нуту з сімома спеціями
Інгредієнти:
4 курячі ніжки нижній/верхній
*Гімалайська сіль
*п’ять пряних спецій - подрібнених у ступці
приблизно 4-5 місяців *Суміш китайських семи спецій

сім-пряна

Салат з нуту:
Інгредієнти:
1 склянка нуту
4-5 помідорів чері
1-2 перці
1 невелика фіолетова цибулина
1 зубчик часнику
½ пучок петрушки
½ лимонний сік
щіпка *Гімалайська сіль
щіпка *п’ять пряних спецій - подрібнених у ступці
2-3 чайні ложки оливкової олії

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії:
http://www.azsiabt.hu/

Підготовка:
Курячі ніжки вимити і помістити в пластикову миску, додати 3 купи солі, залити водою, щоб накрити, накрити і поставити в холодильник на ніч.

Коли час пройде, дістаньте курячі ніжки з холодильника, злийте воду, помийте курячі ніжки і всмоктуйте надлишки води паперовою серветкою або кухонним рушником. Тим часом розігрійте духовку.

Потім трохи посоліть, потім поперчіть і втирайте скрізь сумішшю із семи спецій, добре втирайте суміш спецій у курку.

Закінчивши, покладіть курку на деко, покладіть на неї 2 ст. Ложки кокосового жиру, накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте 1 годину, потім зніміть алюмінієву фольгу і прибл. Випікайте хрусткою 10-15 хвилин.

Поки наша курка смажиться, приготуйте наш салат з нуту:

Підготовка:
Вилийте сік з нуту, а потім покладіть його у фільтр, промийте холодною водою і дайте йому стекти.

Помідори та перець наріжте меншими кубиками. Викласти в салатник. Потім очистіть червону цибулю і наріжте його тонкими скибочками, посоліть і збризніть столовою ложкою бальзамічного оцту. Відставте на 15 хвилин, щоб він втратив свою гостру силу, він буде смакувати м’яким і солодким. Коли час закінчиться, злийте сік і промийте і капніть.

До цього часу змішайте в мисці лимонний сік з оливковою олією, приправте сіллю і перцем, а потім часником, просоченим через часник. Добре перемішати.

У салатниці збийте нут, овочі (помідори, перець, фіолетову цибулю) і збризніть соусом, посипте подрібненою петрушкою і перемішайте. Смакуйте, а якщо потрібно додати сіль або перець, приправте. Поставте в холодильник, щоб аромати з’єдналися.

Коли соковиті курячі ніжки з семи спецій обсмажуються, ми подаємо їх до салату з нуту.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook: https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс