шлунок

  • сир
  • картопля
  • брокколі
  • вершки
  • вегетаріанська
  • картопляна запіканка
  • Рецепт

Класична запіканка не тільки може бути смачною, дайте шанс і новішим версіям! Насичений смак страви можна легко варіювати залежно від доступних інгредієнтів. Брокколі, відмінне блюдо з великою кількістю сиру, з яким не можна помилитися. Ви можете сміливо нагрівати його знову і знову, тому що це стане лише смачнішим.

Картопляне пюре без м’яса

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг картоплі
  • 20 дкг сиру
  • 1 головка брокколі
  • 3 яйця
  • 2 дл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • вершкового масла або олії
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Підготуйте все до стопки. Варіть картоплю в м’якій шкірці в злегка підсоленій воді 20-25 хвилин. Будьте обережні, щоб не розвалитися. Процідіть, очистіть від шкірки і, охолодивши, наріжте скибочками однакової товщини. Тушкуйте промиту брокколі, зібрану на трояндах, з невеликою кількістю жиру протягом п’яти-семи хвилин. Якщо ви робите це зі свіжої брокколі замість свіжої брокколі, готуйте близько чотирьох-п’яти хвилин. Варіть яйця 10 хвилин від кипіння, потім очистіть і наріжте шматочками.

Змастіть вогнетривку миску або деко невеликою кількістю жиру і прошаруйте картоплю, брокколі та яйця. Посоліть, а потім змішайте вершки з подрібненим часником, перцем та мускатним горіхом. Висипте овочі і посипте добре тертим сиром. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Коли верх приємно червоний, його можна дістати з духовки.
Запіканка з солодкою картоплею також дуже делікатний і навряд чи відрізняється від класичного.