гарнірів

Головна »Блог» Солодощі є одним з гарнірів нашого ресторану!

Солодка картопля серед гарнірів нашого ресторану!

Оновлення меню готелю Visegrád принесло із собою надзвичайно корисний овоч, який досі залишається новинкою в Угорщині. Давайте пізнаємо солодку картоплю!

Існує незліченна кількість захоплюючих способів виготовлення солодкої картоплі або солодкої картоплі у всьому світі.

Останнім періодом солодка картопля, або солодка картопля, також повільно, але впевнено починає завойовувати і Угорщину.
Хоча він екзотичний і донині, багато людей проти нього, ми все частіше можемо зустріти цей витягнутий темний загострений овоч біля прилавків магазинів та ринків з більшим вибором.
Угорська назва дуже вводить в оману, оскільки за зовнішнім виглядом вона дійсно може нагадувати картоплю, а потовщений корінь зберігання споживається так само, але таксономічно це рослина, що належить до багаторічників, яка спочатку виникла в Центральній та Південній Америці.

У країнах, що розвиваються, це часто є основою повноцінного харчування, оскільки, крім простої доступності, високий вміст вітамінів С, В2, В6, Е та калію, міді та марганцю гарантує, що він є основним інгредієнтом виключно поживних речовин. посуд.
Ми знаємо багато підвидів солодкої картоплі, дві основні групи - це світло-сіра м’якоть, бордова шкірка, смак каштана; а також солодку картоплю з інтенсивною м’якоттю апельсина, що нагадує гарбузовий смак. Останнє є більш популярним, ми також включили цей тип у репертуар.

Дійсно варто зблизитися з солодкою картоплею. Це надзвичайно багате джерело поживних речовин з напрочуд низькою калорійністю, тому може стати смачним гарніром для всіх, незалежно від того, наскільки сувора дієта з низьким вмістом жиру та/або вуглеводів.

Окрім поживних речовин, ще одним важливим аргументом є надзвичайна різноманітність використання солодкої картоплі. Можна запікати, варити, готувати на пару, смажити на грилі. Його також можна використовувати як гарнір, основну страву, суп, соус, окремо та в поєднанні з іншими овочами. З нього можна зробити борошно та крохмаль, смажена солодка картопля може стати чудовою кремовою основою для тортів та млинців, виготовлених із застосуванням реформаторського підходу.
Пряно-солодкий солодкий картопля добре пристосовується або до більш класичних, або до більш екзотичних смаків. Крім того, він не містить алергенів, тому насолоджуватися ним можуть навіть наймолодші у віці від 7 місяців.

Ми рекомендуємо його на додаток до наших рибних страв, але сміливо запитуйте у офіціантів, що ще підходить до всього, чудово узгоджуючись зі смаками! Спробуйте самі!

Не пропустіть найважливіші події у Вишеграді! Слідуйте за нами і на нашій сторінці у Facebook!

Чи добре ви почувались у нашому готелі? Напишіть свій відгук, натиснувши на зображення нижче: