Ви знаєте медовуху чи медовуху? Напевно, ці застарілі назви здаються вам знайомими, адже вони є не чим іншим, як популярним різдвяним напоєм з медовини.
Коріння популярної медовухи сягають Стародавнього Єгипту, Греції та Риму. Можливо, нікого не дивує звістка про те, що медовуху описують як слов’янський напій, який використовували не лише для повсякденного пиття, але й для обрядів. Його солодкість та корисний ефект також були прийняті лордами як обов’язкова доза від підданих на території південної та частини центральної Словаччини. У 18 столітті в Левочі виробляли найкращу медовуху. Сьогодні його можна зробити у вас вдома.
Потрійна медовуха
Медовуха може бути трикратною, залежно від використання інгредієнтів. Традиційна медовуха виробляється вже майже у всьому світі і є частиною кожного належного різдвяного ринку. Ви також можете зустріти медовуху, збагачену зеленню або іншими ароматичними спеціями. Третій тип - це так звана фруктова медовина. Це не настільки доступно, щоб ви могли відвідати більші різдвяні базари, щоб скуштувати його. Найбільш поширений він у Великобританії та Америці.
Класична медовуха з чистим і природним смаком та ароматом виготовляється тільки з меду та води. Приготування медовиці дещо складніше, ніж приготування глінтвейну. Потрібні великі бочки і кілька тижнів бродіння.
Трав'яна медовуха він має деякі спільні інгредієнти з глінтвейном. На характер такої медовухи впливає сильний аромат м’яти, кориці, гвоздики, мускатного горіха, імбиру, бадьяна, коріандру, апельсинової кірки або ванілі.
Сама медовуха дуже сприяє вашому здоров’ю. Це допоможе вам трохи більше, якщо воно також містить фрукти. Це також можуть бути фрукти у формі сиропів або фруктових соків. Окрім того, що фрукти приносять вам користь, вони також допомагають при бродінні, використовуючи поживні речовини, які вони містять.
Медовина дуже чутлива до температур, тому її слід зберігати в темному місці при температурі до 15 ° C. Звичайно, в даний час на курсі в основному підігріта медовуха, яка зігріє вас під час відвідування різдвяних ярмарків. Однак приготована таким чином медовуха вже не є міцним напоєм, тому добре її випити якомога швидше. Якщо ви грієте медовуху вдома, нагрівайте лише стільки, скільки зможете. Якщо медовуху нагріти у великих кількостях, і ви не подасте її відразу, вона дуже швидко втратить смак та якість.
Якщо ви хочете запропонувати відвідати щось нетрадиційне, обов’язково використовуйте медовуху. Можливо, всі люблять його смак і, крім того, він змушує вас почувати себе добре. Щоб запропонувати холодну медовуху, використовуйте чашку на стеблі у формі тюльпана. І навпаки, з теплою медовиною підійдуть розігріті склянки для віскі або скляні чашки з ручками.