Ви коли-небудь пробували робити варення з кабачків? Якщо ні, обов’язково спробуйте. Ви можете приготувати «в чистому вигляді» тільки з кабачків. або ви можете збагатити його якимись фруктами - наприклад, ананасом.
Інгредієнти
Підхід
Кабачки помити і нарізати невеликими кубиками. Також ми ріжемо ананас невеликими кубиками. Наріжте цукат імбиром.
Покладіть кабачки разом з лимонною цедрою, лимонним соком і ананасом у більший посуд і перемішайте. Довести до кипіння. Потім знижуємо температуру і варимо, поки кабачки не стануть м’якими.
Додайте пектин і знову доведіть до кипіння. Також змішуємо цукор і імбир. Варити при високій температурі та перемішуючи близько 1 хвилини.
Потім ми закриваємо і видаляємо піну, яка утворилася. Потім перемішуйте суміш ще 5 хвилин.
Наповніть банки з варенням гарячим варенням і негайно закрийте кришкою. Стерилізуйте в гарячій воді протягом 5 хвилин.