Про залежність від шкідливої ​​їжі та про харчові проблеми, які її викликають.

від Катаріни Мікулової

Не можете звикнути ходити до фаст-фуду? Звичайно, ви знаєте як! Проблеми з мозку та їжею тримають вас у полоні і програмують це для вас, навіть не підозрюючи про це.!

Майкл Мосс

Напевно, ви знаєте, як надзвичайно важко перестати їсти їжу, яка неймовірно подобається. Кожен з нас уже був у ресторані, де приносили йому величезну порцію їжі, і він знає, який надлюдський подвиг було з'їсти все до останньої крихти! Хоча часто очевидно, що ми не голодні, щось у нашій голові змушує нас їсти все далі і далі, поки ми не відчуваємо тріщини. Ми відкриємо вам секрет. Це не ваша вина, що ви не можете перестати їсти і що ви постійно замовляєте одне і те ж меню знову і знову. Як би шокуюче це не звучало, ваш мозок реагує на певну кількість цукру, жирів і солей різноманітними гормональними змінами, які перетворюють ваш апетит на одержимість, а ваше харчування - на обжерливість.

Виробники продуктів харчування знають вас краще, ніж ви думаєте!

Ожиріння, діабет та інфаркт - найпоширеніші причини смерті у всьому світі.

Ми не повинні бути світовими дослідниками, щоб на власному досвіді переконатися, що наше оточення якось дедалі хворіє. Напевно, ви знаєте людину, яка вас оточує, яка страждає на серцево-судинні розлади, має високий рівень цукру, страждає ожирінням або надмірною вагою. Ви помічали, скільки жінок, у тому числі молодих, страждають від дієт і не втрачають вагу? Всесвітня організація охорони здоров’я оголосила ожиріння однією з найпоширеніших причин смерті у світі. За ці проблеми відповідає нездорова дієта, яка містить занадто багато цукру, жирів та солей. Ви кажете: «Це не стосується мене, бо я не ходжу на фаст-фуд!» Тож давайте з’ясуємо, що Майкл Мосс, творець шокуючого бестселера «Цукор, сіль, жир. "Напівфабрикати, консерви, готові страви та закуски або упаковані продукти нездорові, як гамбургер із картоплею фрі та колою, через непропорційну кількість цукрів, солей та жирів, які вони містять. Приклад.!

Ви також купуєте здоровіші «батончики мюслі» замість солодких? Ви потрапили в пастку!

Ви звикаєте ходити по магазину і як людина, яка піклується про здорове харчування, віддаєте перевагу продуктам зі зниженим вмістом цукру або жирів? У більшості випадків ви просто потрапили на приманку, яка називається гарною обгорткою! Як виявляє журналіст Майкл Мосс, який стоїть за розкриттям усього функціонування харчової промисловості, такі продукти часто набагато гірші за те, як вони зазвичай виглядають. "Якщо упаковка кричить, що продукт містить мало солі, цукру або жиру, велика ймовірність того, що відсутність однієї речовини лише замінюється величезною кількістю іншої, ще гірша"., інформує журналіст.

Прикладом може служити мюслі-бар Corny, на який також дивився німецький Spiegel. Товарність підвищується завдяки інформації, що в барі містяться найкращі зернові культури. Тож створюється враження, що це справжній чесний мюслі-бар, який буде постійно забезпечувати нас енергією протягом тривалого часу. Але вміст речовин у паличці говорить про щось зовсім інше! Звичайний цукор, який становить понад 35% продукту, дбає про настання енергії! За нею відразу йде жир, який також досягає значних 18%. «Зернові» складають лише десяту частину всього продукту. Отже, що ти кажеш, ти це знав?

Цукор, сіль, жир - чудодійні інгредієнти харчових фокусників

Не випадково в більшості продуктів ми знаходимо ціле тріо чудодійних інгредієнтів: жири, цукри, сіль. Кожна з цих речовин здатна викликати звикання в організмі людини та викликати звикання. Тому, якщо продукт одночасно містить цукру, жири та сіль, подбають про цілий оркестр біохімічних процесів, які спричиняють вибух приємних емоцій у мозку, а початок звикання є у світі.. Ви думаєте, що ми трохи перебільшуємо з цією залежністю і що це точно не буде так погано? Зачекайте наступних статей на цьому порталі, і у вас буде можливість детально зрозуміти, наскільки легко ви можете стати жертвою нездорової їжі.

Перегляньте відео, де журналіст Майкл Мосс у прямому ефірі CNN пояснює, як компанія-споживач потрапила в пастку харчової компанії.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.