Редактор 26 липня 2019 р
Французькі дослідження широкого спектру виявили прямий зв’язок між солодкими напоями та вищим ризиком розвитку раку. Фруктові соки теж не корисні, пише він Блумберг.
Загальновідомо, що підсолоджені напої не приносять користі нашому здоров’ю. Нові дослідження Однак, які походять з Франції, стверджують, що вони безпосередньо пов'язані з більш високим ризиком раку. Згідно з дослідженнями, фруктові соки теж не є корисними. В рамках французького дослідження NutriNet Health, який відслідковував близько 100 000 добровольців з 2009 року, вчені прослідкували за 97 підсолодженими та 12 штучно підсолодженими напоями, включаючи спортивні, сиропи або фруктові соки.
Дослідники використовували анкети для моніторингу щоденного споживання підсолоджуваних цукром напоїв, штучно підсолоджуваних напоїв та фруктових соків, перших випадків раку, про які повідомляли учасники, та баз даних медичного страхування. Чоловіки споживали в середньому 90,3 мл солодких напоїв на день порівняно з 74,6 мл у жінок.
У дослідженні дослідники також розглядали такі фактори ризику раку, як вік, стать, куріння, сімейний анамнез раку або фізична активність. Всього за період дослідження було діагностовано 2193 випадки раку.
Основна причина - цукор
"Ми виявили, що цукор, схоже, є основною причиною пов'язування цих напоїв із раком", - сказала Матільда Тув'є, директор дослідницької групи з питань харчової епідеміології Національного інституту охорони здоров'я та медичних досліджень Паризького університету 13. ABC Action News. Однак це не обов'язково означає, що лише ці напої призводять до раку. На думку вчених, цукор може збільшити ризик, впливаючи на вісцеральний жир, рівень цукру в крові та запалення. Добавки до солодких напоїв та пестициди у фруктах також можуть мати ефект.
"Ці дані підтверджують актуальність існуючих харчових рекомендацій щодо обмеження споживання солодких напоїв, включаючи чисті фруктові соки, а також таких заходів, як податкові та маркетингові обмеження на солодкі напої", - підсумували автори.
Дослідження також не виявило підвищеного ризику раку з напоями без цукру, але вчені попередили, що люди не повинні сприймати їх легковажно, оскільки цей тип напоїв споживав відносно низький рівень серед учасників дослідження.