Архів TIME

трапляється

Надмірне вживання цього може призвести до втрати апетиту, карієсу зубів і навіть недоїдання. Поради щодо контролю над вживанням цих продуктів дітьми.

У дитячому віці солодощі є однією з головних привабливостей в режимах харчування, оскільки діти народжуються з генетичною схильністю до того, щоб схилятися до солоного та солодкого, а також відмовлятись від гіркого та кислого. Але наскільки вони потрібні? Чи мають вони якийсь внесок в організм? Яка межа вашого споживання?

Найпростіші джерела солодощів - це цукор, мед, панель та фруктоза, які, в свою чергу, додають у напої, заготовки, десерти тощо.

За словами дієтолога Сільвани Дадан, магістра клінічного харчування та аспіранта доцента кафедри педіатрії та дитячої гастроентерології Університету Ель-Боске, «важливо чітко усвідомлювати, що ці інгредієнти, що є основою солодощів, просто забезпечують енергією та калоріями на основі вуглеводів, не забезпечуючи білками, вітамінами або мінералами. Тобто вони мають дуже низьку харчову цінність?.

Солодощі забезпечують чотири калорії на грам і дають тілу енергію; при надмірному надходженні вони спричиняють надмірну вагу, пояснює педіатр Гонсало Франко, викладач та керівник педіатрії в клініці Корпаса, член та науковий радник фонду Тао, програми профілактики ожиріння серед дітей.

У дитячому віці педіатр зазначає, що солодощі повинні забезпечувати лише 50 відсотків калорій. Вони повинні бути випадковою їжею і не становити вісь дієти дитини.

Для доктора Дадана, координатора відділення клінічного харчування з гастронутрійованим харчуванням, вони є доповненням, яке може співпрацювати, в невеликій мірі, із загальним покриттям потреб або потреб дитини в енергії.

?Калорійність потребує зернових, бобових, бульбах (картопля, маніока, банани), фруктах та овочах, які, крім того, що містять вуглеводи (цукри), є джерелом вітамінів та мінералів?, - додає він.

Шкідливий вплив Щоденне вживання солодощів витісняє продукти з найвищою харчовою цінністю і створює дефіцит через надлишок калорій. Так само, лікар стверджує: «Це може породжувати стани гіперейфорії та гіперактивності, а потім депресії, смутку і навіть агресивності. Крім того, збільшується жирова тканина в організмі та гіпотрофія?.

Вживання великої кількості також може бути пов’язане з карієсом. Гонсало Франко каже, що завдяки дії бактерій у роті цукор стає кислотою, яка пошкоджує емаль зубів.

Нарешті, якщо немає контролю під час вживання солодощів, у дитини можуть спостерігатися болі в животі, втрата апетиту, діарея, синдроми порушення всмоктування (порушення всмоктування та доступності поживних речовин, необхідних для організму), особливо коли прийом рясний, повторний і щодня або навпаки.

Ранній контроль Педіатр Гонсало Франко та дієтолог Сільвана Дадан радять:? Важливо створити здорові звички приблизно у віці 6 місяців, коли в раціон дитини вводяться інші продукти, крім грудного молока. ? Після цього віку пропонуйте кілька продуктів з менш інтенсивним смаком, щоб згодом дитина не мала переваги до солодощів. ? Діти, які навчилися харчуватися здорово і здорово на ранніх стадіях життя, продовжують цей спосіб у молодості та дорослому віці. ? Цукерки не повинні присуджуватися як постійний приз. Краще запропонувати їм похідні молока, які також привабливі для дітей. Цукор не слід додавати в їжу протягом перших трьох років життя. ? Уникайте надмірних калорій від цукру в солодощах, газованих напоях та соках.