Щоб схуднути, доводиться застосовувати обмеження калорій, яке може змусити страждати більше однієї людини, якщо вона не вживає дуже ситну їжу. Звідси важливість овочів

Коли людина думає поставити себе дієта для схуднення, Рідко трапляється той момент, коли не виникає думка, яка пов’язує цей процес з мало їдять і голодує. Втрата ваги вимагає a обмеження калорій, Але це не означає, що вам доведеться піддаватися стражданням. Знання та вибір правильних продуктів харчування для створення здорового, стійкого та терпимого режиму харчування - це рішення. І серед них овочі не можуть бути відсутніми, оскільки вони можуть зіграти вирішальну роль у тому, щоб не голодувати і бути успішними в дієті. Чи знаєте ви, чому вони можуть допомогти вам скинути кілограми, не переживаючи прикрі відчуття, що відчуваєте порожній шлунок?

Низька калорійність, великий вміст клітковини

Щоб визначити, що їжа має адекватну ситність, необхідно звернути увагу на те, чи має вона кілька характеристик, які можуть допомогти нам не залишатися голодними:

  • Високий вміст білка.
  • Високий вміст клітковини.
  • Низька щільність калорій, тобто вони забезпечують мало калорій (енергії) по відношенню до кількості та ваги зазначеної їжі.
  • Вони мають велику і більшу кількість води, пропорційно, у своєму складі .

Серед цих характеристик овочі, особливо овочі, мають високий вміст клітковини, велику кількість води і не калорійно щільні.

голодувати
Різні миски з овочами.

Ці переваги, серед іншого, є причинами, чому дієтологи-дієтологи рекомендують вживати цей вид їжі. Професіонал у цьому секторі Марія Касас Він уже сказав Аліменте, що причиною того, чому рекомендується вживати фрукти та овочі та приймати п'ять щоденних порцій, є їх "внесок клітковини та деяких мікроелементів."

За словами Касаса, ці мікроелементи "сприяють гомеостазу та фізіології людини" - щоб механізми підтримки та саморегуляції організму працювали належним чином. Крім того, на рівні ситості клітковина надає переваги мікробіоти або набору мікроорганізмів, які впливають на функціонування травної системи та імунної системи. Всі ці внески "є тими, що переслідуються з споживання клітковини в раціоні з фруктами та овочами”І тому дієтологи-дієтологи завжди рекомендують його споживання.

Харчові волокна вівса впливають на ситість, оскільки виділяють пептиди, які регулюють апетит

Щоб захистити щастя насичує функцію клітковини є дослідження, опубліковане в 2015 році науковим журналом «Nutrition Reviews» Оксфордського університету. Це вказує на те, як харчові волокна в таких овочах, як вівсяна каша, впливають на ситість. Це збільшує в’язкість кишечника, що затримує спорожнення шлунка та зменшує поглинання поживних речовин, таких як цукор, одночасно сприяючи вивільненню пептидів, які беруть участь у регуляції апетиту. Все це призводить до того, що цукру потрібно більше часу, щоб дістатися до кишечника, щоб засвоїтися і, отже, рівень глюкози в крові зростає не так сильно. Це допомагає зменшити почуття голоду.

Овочі.

Отже, це дослідження дійшло висновку, що споживання цільних продуктів, цільного зерна і, отже, з більшим внеском клітковини або їх екстрактів, може сприяти насиченню і використовуватись як засіб тим, хто дотримується дієти для боротьби з голодом і бажанням їсти.

Задовольняють більше, ніж свинина

Ще одне дослідження 2016 року, проведене Шведським фондом харчування, порівнювало насичувальну здатність рослинної їжі з квасолею та горохом із такою на основі свинини та яловичини. Вони обидва мали подібне споживання енергії та білків, але з меншою кількістю клітковини у тваринному походженні. Результати показали, що овочеве меню мало більш сприятливі результати у здатності впливати на почуття голоду що сприймається. Дослідження також встановило, що їжа, приготована з рослин з невеликим вмістом білка, була такою ж ситною, як і м’ясна.

З огляду на все перераховане, овочі завдяки своїм характеристикам можуть допомогти нам почуватися ситішими, оскільки їх споживання допомагає запобігти почуттю голоду, фактор, який слід враховувати, коли ви хочете дотримуватися дієти, щоб схуднути.

Ключовим фактором у багатьох випадках, як стверджують експерти з дієтології та дієтології, є намагання пов’язати дотримання дієти зі способом життя. Пов’язання дієт із стражданнями також ускладнює дотримання та успішне їх виконання. З цієї причини професіонали у цьому секторі захищають важливість знання того, які продукти можуть бути частиною деяких схеми прийому їжі здоровий.