Як «розпочати» дієту з низьким вмістом вуглеводів вже під час Різдва?

солодощі

Різдвяний сезон сповнений солодких смаколиків, які вискакують з кожного куточка. Пряники, ванільні булочки, кренделі або медовуха. Він може взагалі витримати ці визначні пам'ятки і підтримувати вашу вагу, або худнути навіть під час найкрасивіших свят у році?

На Різдво ми любимо сидіти з коханими за столом, повним святкових смаколиків. Після їжі у нас буде гарне вино, тістечка, солодощі, солодощі. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, ми повинні приймати максимум щодня 5-10 чайних ложок цукру. Однак допустимо, що під час Різдва цю дозу перевищують у кілька разів, багато разів ми навіть не усвідомлюємо, що ми їмо та яке споживання енергії протягом усього дня. Ні переїдання може призвести до проблеми з травленням і небажаний виграш!

Найбільші пастки різдвяного меню на думку дієтолога

Безумовно, серед найменш придатних страв є жирні та надто гармонізовані страви. Смажена їжа вони є опудалом здоров’я завдяки високому вмісту жиру. "Порція смаженої риби з жирним майонезним салатом становить до 800-900 кілокалорій", - пояснює професійний гарант кваліфікації дієтологів NUTRI FOOD PLAN, PhDr. Івета Немцова.

Багато разів він також пропускає відвідування алкоголь - глінтвейн або лікер. "Одна чашка глінтвейну містить 200 ккал з високим вмістом цукру. Один децилітр яєчного лікеру містить 90 ккал, а шоколадний лікер може досягати до 300 кілокалорій ", - додає Івета Немцова.

ВІД Різдвяні цукерки у кожному домогосподарстві, яке ми знаходимо кімнати відпочинку, з яких людина їсть щодня приблизно 6-8 штук, що представляє 350 ккал. Їх не можна пропускати на різдвяному столі волоські та маковий штрудель. Два шматки з них доставляють до 400-500 ккал! Якби ми хотіли це порахувати, наш святковий обід коштував би разом 1570 ккал.

Найменш шкідливі для організму та здоров’я продукти та продукти харчування

На святковому столі ми також можемо знайти здорова їжа. До них належать горіхи з високим вмістом омега-3 жирних кислот, мвид з великою кількістю мінералів і вітамінів (залізо, калій, магній, вітаміни групи В), яблука, багатий поліфенолами, вітаміном С і клітковиною. Тоді також капуста, який є одним із найбільш здорових і дешевих овочів, крім того, має протиракову дію. Не забуваймо бобові - сочевиця, квасоля або горох, повні білка, вітаміну В і кальцію. І якими вони були б Різдво без риба? Короп, тунець або лосось жирні, окунь, сом і тріска вважаються менш жирними. Якщо ви не любите рибу, робіть ставку М’ясо індички з низьким вмістом жиру.

Здорові солодощі NUTRI FOOD PLAN без докорів сумління

Ви хочете це легко замінити нездорові солодощі? Виберіть з продуктів ПЛАН ЇЖИ NUTRI. Наприклад смузі (шоколад, манго, полуниця), палички (кокос, горіх, полуниця в шоколаді) з дуже низьким вмістом вуглеводів або дієтично збалансовані млинці. Також спробуйте білок вівсянка як каша в програмах зниження та схуднення.

Дієтична різдвяна випічка - як це зробити?

  • Замість рафінованого цукру використовуйте натуральні підсолоджувачі, мед або кілька стиглих бананів.
  • Додати до тортів фрукти - тісто на смак буде солодшим, без потреби в цукрі.
  • Для печива та булочок використовуйте замість вершкового масла рослинне масло холодного віджиму.
  • Замініть біле борошно цільне зерно або суміш іншого борошна (соя, гречка, спельта.)
  • Пластівці вівсяні з низьким глікемічним індексом може бути основою смачних тортів.
  • Ви можете збагатити печиво, щоб збільшити свою харчову цінність горіхи, арахіс, насіння.

Шоколадно-горіхове печиво

(3 порції, 1 порція: 400 ккал/1674 кДж)

Інгредієнти:

* 2 столові ложки кокосового борошна

* ¼ чайної ложки розпушувача

* 65 г арахісового масла

* 125 г грецького йогурту

* ½ чайні ложки ванільного екстракту

* стевія за смаком

* 12 кубиків (60 г) гарячого шоколаду

Підхід:

Змішайте всі сухі інгредієнти, а потім змішайте арахісове масло, йогурт, яєчні білки та екстракт. Можна підсолодити стевією. Добре перемішайте і викладіть на деко, використовуючи морозиво кульки, із зазорами приблизно 2-3 см. Випікайте 6-8 хвилин у розігрітій до 180 ° С духовці, потім натисніть на кожен шоколадний кубик 1 шоколад і випікайте ще 2 хвилини.

Дивіться нове, щоб отримати більше натхнення поварна книга Здорове життя с ПЛАН ЇЖИ NUTRI, які можна придбати у наших консультантів з питань харчування. Якщо ви думаєте, що робити Різдво Подарувати коханій людині та допомогти їй на шляху до здорового способу життя - справжній подарунок. Завдяки низьковуглеводній їжі NUTRI FOOD, харчовому балансу, фантазії та здоровому рецепту, вони створюватимуть меню на власний смак.