тури

Вірменські солодощі - ще одна причина для подорожі. Торти та печиво багатьох видів, варення, від якого рот поливається, солодощі зі складними назвами, які потрібно спробувати. Найпоширенішими інгредієнтами є мед, сухофрукти та зневоднені фрукти (не ті, які ви купуєте в Mercadona).

У цій публікації ми побачимо найбільш типові солодощі Вірменії. Якщо вам більше соленого, погляньте на найпопулярніші вірменські страви.

1. Вірменські солодощі - Гата

Gata - різновид бісквітного торта з дрібною начинкою із суміші вершкового масла, борошна та цукру, за бажанням додаються волоські горіхи та кориця (більш багаті, на мій смак). Є різні форми, традиційна - кругла і не дуже висока. Цей тип котів можна знайти в Гегарді, вирізаному на скелі монастирі. Багато жінок продають його там, і вони дуже багаті, традиційно виготовлені.

2. Вірменські солодощі - Пайлава

Цей вершковий, хрусткий, горіховий десерт є калорійною бомбою, але, як сказав Майстер Далі, давайте не будемо «учнями цих лічильників калорій». Це трохи знімає почуття провини 😀 Повертаючись до пахлави, це солодкий сорт, досить поширений на Кавказі, в Середній Азії та в Магрібі. Інша назва - пахлава. Це тип пирога з дуже тонкими листами вітерського тіста, наповненого медом, волоськими горіхами та безе. Нім.

3. Вірменські солодощі - чир (сухофрукти)

Проїжджаючи ринки чи ринок фруктів, ви зможете спостерігати за рядами та столами, наповненими тими делікатесами, які незрівнянні. Свіжі фрукти, зібрані з долин на схилах гір, висушені на рясному літньому сонці, - це смаколики, яких не можна пропустити. На мою скромну думку, найкращими є абрикос і слива.

4. Вірменські солодощі - Тту лаваш

Як пояснити. Це як лаваш, але зроблений з фруктами (у цій публікації ми прокоментували, що таке лаваш). Тту лаваш - це солодощі, повністю виготовлені з фруктів (без цукру без вини), які дрібно подрібнюють, а потім сушать на сонці в дуже дрібний лист. Дуже добре підходить як закуска або перекус.

4. Вірменські солодощі - Попокі мураба

Мої друзі були вражені, спробувавши цю солодку, не маючи змоги здогадатися, з чого вона зроблена. Попокі мураба - варення з… цілих волоських горіхів у шкаралупі та всього. Звичайно, щоб не зламати ротовий апарат, волоські горіхи збирають перед дозріванням, коли вони ще надзвичайно ніжні. Їх очищають від шкірки (тому у багатьох жінок, які продають цю солодку, пальці трохи забруднені, бо при пілінгу шкіра залишає чорнило), їх залишають у спеціальній рідині, а потім дозволяють варити в цукровій воді. Вони схожі на гігантський явіар.

6. Вірменські солодощі - солодкий Суюдж

Ми бачили різноманітність солоного суюдж у записах на типових стравах. Цей десерт дуже типово можна побачити на висячих ринках, він може бути довжиною в метр (або принаймні так звикла моя бабуся). Це солодкий горіх, покритий шаром типу еластичної карамелі.

7. Вірменські солодощі - тістечка

Складання списку всіх тортів - це завдання, яке вимагає часу, тому я збираюся залишити деяких, щоб мати змогу замовити їх, а решта коментує те, що ви скуштували. Одними з найпопулярніших є медовий пиріг, волоські горіхи, снікерс, зебра (з шоколадом), рулет (як циганська рука з начинкою з абрикосового варення, ням!). До списку можна додати наполеон - шари тонкого листкового тіста з вершками (типово на Різдво), трічні кат - пташине молоко (досить смішна назва і пиріг дуже насичений) та еклер - вид профітролю. Ви також можете знайти міжнародні речі, такі як різноманітні сирники, тістечка та багато іншого.

Цей список вірменських солодощів - це не все, що можна знайти в країні, ще й тому, що в кожному регіоні є щось дуже місцеве. Якщо ви виявите щось, чого не вистачає у нашому списку, залиште коментар, і ми додамо його, щоб інші мандрівники могли знати та спробувати.

адміністратор

Попереднє повідомлення Гора Арарат. Тури, походи та підйом

Наступне повідомлення Де Вірменія

Залиште відповідь Скасувати відповідь

Тури по Вірменії

Ми - група пристрасних мандрівників, нам подобаються незаймані напрямки, справжня їжа та незвідана природа, де можна знайти спокій та справжні враження.

Вірменія, країна, яку ще не відкрили, далека від масового туризму.

Навіщо обирати наші тури

Тури по Вірменії - це послуга, організована з Іспанії для іспанців, які хочуть відвідати Вірменію.

Міст між Іспанією та Вірменією, обираючи найкращі тури по Вірменії за найкращою ціною.