Особливо в літню спеку важливо поповнювати рідини, а разом з ними і мінерали. Багато речей, щоб почути плюси і мінуси. Але загалом, яка питна вода є найкращим вибором для нашого здоров’я, навколишнього середовища та нашого бюджету: мінеральна, водопровідна чи очищена вода?
Для мене питання води стоїть на столі роками. В останні десятиліття погана репутація водопровідної води закріпилася в суспільній свідомості, створюючи попит на воду в пляшках, а згодом і на водоочисники. Бували випадки, коли я сам ставив свій голос біля мінеральної води, але незабаром перестав гасити пляшки. Вода з-під крана, навпаки, часто мала дивний смак, і я не міг перемогти її, щоб прикрити. Тоді я почав думати про очищувач води, але без ґрунтовної орієнтації я не міг прослизнути до зеленої гілки. Правда, проблеми зі смаком (v) з тих пір зникли, але було б добре, нарешті, випити зі спокійним серцем або рухатися, якщо це необхідно. Налийте в склянку прозору воду!
Води в пляшках
Це майже йде з крана теж, і що прикро, що багато разів це відбувається не лише в переносному значенні. Найчастіше наші очі губляться на етикетках і, звичайно, не на всій мінеральній воді, яка світиться в ПЕТ-пляшці. Ми часто п’ємо просту питну воду в пляшках, яка сто разів перевищує ціну. Якщо ми вже обрали це, давайте будемо обережні, оберемо дійсно якість.
Серед мінеральних вод ми виокремлюємо кілька типів на основі їх мінерального вмісту. Організм потребує солі для належного побутового споживання рідини та електроліту. Однак слід зазначити, що тривале споживання мінеральної води з винятково високим вмістом мінеральних речовин може бути обтяжливим для організму, варто змінити торгові марки. Води з меншим вмістом мінеральних речовин за своїм складом схожі з водопровідною водою, незалежно від того, яку з них ми п’ємо.
Це викликає роздуми про те, що для водопровідної води та мінеральної води застосовуються однакові граничні значення для природних компонентів (наприклад, миш’яку, нітритів, ртуті, свинцю тощо). Ergo не впевнена, що мінеральна вода містить менше шкідливих інгредієнтів, ніж вода з-під крана, лише в тому, що вона відповідає граничним значенням.
Обгортання
Крім того, пластикова упаковка - не найкращий вибір з точки зору здоров’я, оскільки ПЕТ-пляшки містять, серед іншого, сурму (каталізатор, який використовується для її виготовлення), етиленгліколь тощо. може розчинитися, особливо в теплі, у разі неправильного зберігання, тим більше в кислій воді. Правда, значення, виміряні під час відповідних випробувань, були нижче граничного значення, але якщо врахувати всі жахи біля водопровідної води, давайте зробимо це і тут. Газовану воду також можна замінити содою.
Вплив упаковки на навколишнє середовище також не є незначним. Виробництво ПЕТ-пляшок передбачає значні витрати енергії та сировини. Для виготовлення пляшки потрібно лише літр води. Не кажучи вже про те, що, незважаючи на короткий термін служби, вони споживають дуже багато пластикових відходів. Дотепер, завдяки вибірковому збору, зелені змогли полегшити своє сумління, але тепер, коли нам навіть не доведеться витрачати найбільший ринок, і це не буде хорошою маленькою синтетичною футболкою, їх поводження буде ще більша проблема.
Брудний матеріал
Давайте подивимось і на наші гаманці. Хоча 30-150 форинтів не є великим предметом для поїздки за покупками, але якщо задуматися про це трохи більше:
Рекомендується щоденне споживання рідини 2 л на людину, тоді споживання протягом року у випадку мінеральної води середнього класу (приблизно 60 HUF/л) становить 43 800 HUF/людину! Ми вже перевищуємо 100 000 HUF у домогосподарстві з 3 осіб.
Вода з під крану
В Угорщині видобуток питної води становить приблизно 95% його - від наших підземних вод. Хоча подекуди присутнє геологічне забруднення (миш’як - найпоширеніший), вони набагато захищеніші від забруднення людиною, ніж вода, взята з поверхневих вод. Більшість високоякісної питної води стікає з кранів, це найчастіше перевіряється вдома продукт. Постачальники питної води зобов'язані регулярно вимірювати забруднення та властивості, що вимагаються відповідними правилами, а при необхідності втручатися та інформувати.
Кожен може переконатись у якості споживаної питної води у постачальника послуг/місцевого самоврядування, але ми також можемо знайти дані на веб-сайті ÁNTSZ. Наприклад, на цій сторінці ви можете знайти інформацію за допомогою пошукової системи на карті. ЄС подає звіти кожні 3 роки, тому ці результати не є повністю сучасними. З іншого боку, може бути добре оцінити, чи є якість води принципово проблематичною (я маю тут на увазі її геологічне походження), чи покращилась вона, чи перевищена площа чи ні.
Миш'як
Найпоширеніший із забруднень - миш’як, який здебільшого має геологічне походження. Вживання води з високим вмістом миш'яку, що значно перевищує граничне значення, може призвести до раку в довгостроковій перспективі. До 2012 року граничне значення для миш'яку в Угорщині було в кілька разів вищим, ніж прийняте на міжнародному рівні, тоді як регламенти та субсидії ЄС (Програми поліпшення якості питної води) мали на меті покращити якість, і тут також становили 10 мкг/л. Ця величина є міжнародно рекомендованою, воду, яка відповідає граничному значенню, можна споживати безпечно. На жаль, є райони, де, незважаючи на інвестиції, ситуація не покращилася, і в цьому випадку питна вода надається по-іншому, але здебільшого ця проблема вирішена.
Нітрит, нітрат, амоній
Як мати, я б також виділила вміст нітрітів та нітратів у муміях, що вище певної концентрації може призвести до синюшної смерті немовлят. Варто порівняти компоненти дитячої води та місцевої водопровідної води. У мене також були страхи після народження мого маленького сина, але я заспокоївся, попросивши думки педіатра. Купувати дитячу воду за непотрібною ціною на золото легко, у разі якісної питної води з крана також може підійти кип’ячена вода. Однак це не гра, давайте з’ясуємо!
Більшість постачальників води замінили свої провідні лінії в останні роки, але вони все ще можуть траплятися в мережі старих сполучних ліній та будівель. Він не має характерного смаку та запаху, тому ми не можемо органічно виявити його присутність. Свинець - добре відомий токсичний важкий метал, і вагітні жінки, немовлята та маленькі діти особливо вразливі до забруднення, але тривалий вплив може призвести до хронічних проблем зі здоров’ям у зрілому віці. Жорстка вода зменшує її розчинення та концентрацію води на кілька хвилин, але варто стежити, чи не постраждали ми, оскільки це одна з найбільш шкідливих потенційних забруднень водопровідної води.
Запах хлору може бути неприємним, з одного боку, і викликати занепокоєння у багатьох, з іншого. Позбутися запаху можна, давши воді постояти кілька хвилин, оскільки вона летюча, легко провітрюється. Хлор необхідний для контролю мікроорганізмів, щоб вони не розмножувались, поки вони доходять до нашої кухні довгими лініями. (Бактерії, хоч і в невеликих кількостях, але майже скрізь. Навіть у мінеральній воді, якщо вони зберігаються належним чином, умови не сприяють розповсюдженню, що може бути проблемою. Однак саме тому слід дотримуватися обережності, щоб не зберігати розчинні органічні сполуки може служити їжею для доларів і зберігатись у холодильнику, щоб розчинення було мінімальним і можливе розмноження.)
У випадку хлору, як і у всьому, концентрація має значення. Він присутній у питній воді настільки, наскільки це допустимо для нашого здоров’я, менше для палички.
Постачальники послуг також повинні дотримуватися суворих обмежень у випадку тригалометанів, які можуть утворюватися як побічний продукт хлорування.
Сенсорні скарги
Також можуть бути сенсорні скарги, через що ми не хочемо споживати водопровідну воду. Важливо знати, що постачальник послуг несе відповідальність лише за якість води до місця доставки. Іншими словами, якщо є проблема з водою, вона також може надходити від нашої власної мережі, через це якість води може практично відрізнятися в межах населеного пункту, я це вже відчув сам.
Однією з найпоширеніших скарг є смак металу, зміна кольору, який, залежно від стану проводів, в основному пов’язаний з розчиненням. Окрім багатьох прикрощів, тверда вода також має перевагу: вапняний наліт, що осідає на внутрішній стінці труб, зменшує розчинення металів.
Може трапитися так, що якщо ми довго не будемо користуватися водою (наприклад, у відпустці), смак і запах води може бути неприємним. У цьому випадку продовжуйте протягом декількох хвилин, щоб застояна вода покинула систему. У будь-якому випадку, слід завжди продовжувати трохи перед вживанням (ні, не на хвилини, навіть півхвилини достатньо), поки не надійде холодна, свіжа вода, ми можемо пити її спокійно.
Залишки наркотиків, пестициди
Оскільки більша частина питної води отримується із захищених підземних баз, наші побоювання щодо цього майже необгрунтовані. Вода та поверхневі води з менш глибоких шарів вже можуть виявляти забруднення людини, але в мінімальній мірі. Вони в основному виявляються за допомогою передових технологій, а не через високий рівень забруднення.
В даний час не існує норм щодо діючих фармацевтичних інгредієнтів, але вимірювання вже зроблено. Згідно з недавнім дослідженням, їм вдалося виявити присутність 32 активних речовин у водопровідній воді в столиці, але в таких невеликих кількостях, щоб мільйони літрів води потрібно було витратити, щоб таблетка потрапила в організм людини ...
Для пестицидів вже встановлені обмеження. Не тільки для загальної концентрації, але й окремо вони повинні відповідати суворим специфікаціям. До речі, я думав про те, що, хоча ми боїмося засобів захисту рослин у воді, ми, здається, менше боїмося обробленої ними їжі - як у випадку з діючими фармацевтичними інгредієнтами та звичайними ліками ...
Ти знав?
Однак у моєму невеликому дослідженні для мене було новиною те, що я ніколи не думав використовувати для пиття та приготування їжі лише холодну воду з-під крана. Це пов’язано з тим, що вода в котлі/котлі може забруднитися під час виробництва гарячої води для побутового використання, саме тому якість питної води не гарантована. Більш високі температури також сприяють зниженню та розчиненню.
Матеріальне питання
Я отримав один із рахунків за воду, ми платимо 570 форинтів за кубічний метр води, все включено. Це означає, що для однієї людини споживання 2 літрів на день становить менше 500 форинтів на рік, смішно. Звичайно, плата за воду варіюється в залежності від району, але я не думаю, що вона десь буде конкурувати з водою в пляшках.
Водоочисники
Вони мають сенс існування, але не у всіх випадках. Якщо подана питна вода не відповідає обмеженням або має сенсорні проблеми, з якими ми не можемо допомогти (наприклад, вентиляція, або якщо заміна труби є занадто великим капіталовкладенням), рекомендується очистити воду після очищення. Потрібно ретельно продумати мету/забруднювач, для якого ми купуємо пристрій, і чи є він відповідним, що є нашою відповідальністю. Виберіть продукт, затверджений Національним офісом головного медичного працівника (OTH), ви можете дізнатись про них у Національному центрі громадського здоров’я (NNK).
Найпоширеніші типи - це обладнання для очищення з активованим вугіллям та зворотним осмосом.
Активоване вугілля
Активоване вугілля зв’язує менше забруднювачів і є дуже хорошим середовищем для розмноження баксів. Тому він вимагає ретельного обслуговування. Останнім часом на ринку є також просочені сріблом фільтри з активованим вугіллям, які, однак, не рекомендуються для немовлят, особливо для немовлят, тому пам’ятайте про це.
Зворотний осмос
Водоочисник на основі зворотного осмосу вже змітає майже все з води, і це єдина проблема з ним. Вода без солі може стати в нагоді в чайниках і кавоварках, там немає вапняного нальоту, але вона може належним чином порушити побутовий електроліт і може бути небезпечною. Ось чому воду потрібно підсолити назад.
Соління назад
Для обох типів доцільно використовувати сповільнювач, шлях пропускної здатності, з яким можна досягти необхідного мінімуму. Хоча опріснення не відновлює гармонійний склад мінералів у природній воді, воно замінює найважливіші.
Звичайно, є й інші типи, але найголовніше, що потрібно вибрати, - це врахувати та вибирати, виходячи із забруднень у вашій власній водопровідній воді. Сама фільтрація активованого вугілля, наприклад, є рішенням, якщо ви хочете виключити в основному хлорований смак, але є також очисники води, які пройшли сертифікаційні тести на свинцеві сертифікати NNK. Будьте ретельно поінформовані, нас не чекає неправильно підібраний очищувач води, насправді ...!
Технічне обслуговування
Оскільки відфільтрована бруд і фільтруюче середовище в цих пристроях також сприяють зростанню бактерій, необхідно дотримуватися необхідних операцій технічного обслуговування та частоти, щоб забезпечити безпечне споживання очищеної води.
Матеріал
Це вже не економить стільки, скільки вода з-під крана, але ми все одно робимо набагато краще, ніж вода в пляшках. Наприклад, у випадку з більш простим глечиком, сама інвестиція окупається за кілька місяців, і тоді ми отримуємо чисту питну воду для частки бутильованої води.
Тож до кінця я усвідомив проблему води. Я перевірив місцеву якість води, інших скарг щодо водопровідної води у мене немає, тож ми залишаємось із цим, я заспокоївся. Якщо поглянути на це по всьому світу, є величезне посилання на отримання якісної питної води за копійки (і навіть змити туалет цим ...).
Читаючи згодом, цей запис, можливо, вдався в деякій пропаганді водопровідної води, але давайте подумаємо: виробник бутильованої води продає свій продукт у стократно перевищує ціну водопровідної води, але навіть за допомогою очищувача води ми отримуємо втамовувач спраги. за значно вищою ціною, що, звичайно, має приємні переваги. На противагу цьому, окрім нашого середнього щоденного споживання, постачальник питної води заробляє копійки буквально від нашого споживання питної води. Тоді хто дбає про поширення новин жахів?
Одне слово, як сотня: давайте дізнаємось!
Використана література: