Загальний час приготування: 12 хвилин, плюс час стояння сиропу | На 1 особу
Примітка: Адаптовано до Alex Day.
Сироп з корицею
- 4 палички (3 унції) кориці
- 1 склянка води
- 1 склянка цукру
Подрібніть палички кориці, поки вони не розійдуться. У каструлі змішайте корицю, воду і цукор і доведіть до кипіння. Тушкувати 3 хвилини, зняти з вогню і накрити кришкою. Дайте сидіти принаймні 3 години, щоб охолонути і дати смаку розвинутися. Процідити. Це робить приблизно 1 склянку сиропу; зберігатиметься в закритому та охолодженому вигляді до 2 тижнів.
Приготування коктейлю
- 1 1/2 унції білої текіли (як Siete Leguas)
- 1/2 унції свіжого лимонного соку
- 1/2 унції коричного сиропу
- 1/4 унції грушевого бренді (Clear Creek або Massenez)
- Клубна сода
- Груша тонко нарізана, для гарніру
У шейкер з льодом вилийте текілу, лимонний сік, сироп кориці та грушевий шнапс. Струсіть, а потім процідіть у склянку з прохолодним льодом і залийте бризкою клубної соди. Прикрасити трьома скибочками груші на кирку.
Вміст кожного коктейлю:
141 калорія; 0 білок; 8 грамів вуглеводів; 0 клітковина; 0 жир; 0 холестерин; 7 грам цукру; 1 мг натрію.
Якщо ви хочете прочитати цю статтю іспанською, натисніть тут