2 апетитних і корисних рецепта

Більшість людей люблять млинці солодко, хоча з них можна готувати справді смачні страви з сіллю. Наступного разу, коли ми вирушимо до млинців, давайте зробимо також кілька солоних варіантів, і обов’язково спробуйте також рецепти нижче!

столі

Створено: 27 серпня 2013 р. 17:56
Змінено: 17 жовтня 2015 р. 16:21

Млинці з сіллю

Хоча ми любимо млинці переважно як солодке тісто, ви можете приготувати справді смачні смаколики з сіллю. Про це також свідчать наступні рецепти, проти яких було б гріхом чинити опір. Звичайно, ми трохи реформували тісто, відповідаючи нашим звичкам, але це лише зробило його більш поживним та здоровим.

І хоча приготування млинців не зовсім економить час, якщо ми зробимо тісто заздалегідь і поставимо його в холодильник, наступного дня нам просто доведеться зайнятися доливанням і складанням, так що це може бути чудовим альтернатива швидкому обіду або вечері.

Млинцевий пиріг зі шпинатом

Інгредієнти для 6-8 осіб:
Для тіста:

  • Змішано 40 дкг борошна з спельти та вівсянки
  • 4 яйця
  • 2 столові ложки олії
  • води
  • сіль
Для начинки:
  • 50 дкг шпинату
  • 2 зубчики часнику
  • солоний перець
  • 5 дл органічної сметани
  • 35 дкг тертого сиру
Змішайте борошно з яйцями, водою, сіллю та олією. Розігрійте млинову піч і починайте випікати млинці з мінімальною кількістю жиру. Перемішайте шпинат для начинки, змішайте, додайте часник, сіль, перець, а коли ви повністю зварили сік, половину сметани. Тримати теплим. Почнемо «будувати» торт. Покладіть млинець на тарілку, змастіть теплим шпинатом, посипте тертим сиром і так до тих пір, поки всі інгредієнти не зникнуть. Сир трохи розплавиться від спеки, а також буде виконувати роль сполучного. Наріжте пиріг скибочками і подавайте з рештою сметани.