Солоний пиріг "Бринза" зі спаржею
Сезон спаржі та бриндзи у розпалі. Якщо ви не знаєте, що з ними робити, спробуйте цей чудовий пиріг.
Сирне тісто - це гарантія того, що ви отримаєте з цим якісний білок, і цей пиріг буде не надто борошняним. Його підготовка абсолютно проста. Ви готові за 30 хвилин. Він підходить для сніданку та обіду і обов’язково для обіду, особливо після якісного тренування.
Сирі матеріали
Для маленької тарілки. Якщо ви хочете великий, подвойте всі інгредієнти.
Тісто:
100г сирного сиру
150г борошна спельти
3 PL ацидофільного молока
1 упаковка розпушувача/1 PL дріжджів
Наповнення:
50г білого йогурту
Підхід:
1. Змішайте між собою всі інгредієнти для тіста і зробіть коровай. Розгорніть його в тонкому тісті, приблизно 1 см.
2. Покладіть папір для випічки на деко і викладіть на нього тісто.
3. У другій мисці змішайте всі інгредієнти на начинці і залийте тістом. Поширюється паралельно. Консистенція наповнення повинна бути жорсткішою, щоб заливка залишалася на дорозі і не розливалась або не «надходила» занадто сильно.
4. Вимийте спаржу, поріжте кінці і розріжте навпіл. Я завжди готую її кілька хвилин, щоб вона не висохла. Зверху кладемо фарш.
5. Випікати в розігрітій духовці. Випікайте близько 25 хвилин при 180 градусах.
Ви хочете більше натхнення?
Ви можете знайти більше рецептів та натхнення не лише для дієти, а й для здорового способу життя на моєму Instagram. Слідуйте за моїм Instagram-профілем @janasimkovic. Я щодня мотивую там багатьох людей. Буду рада, якщо ви приєднаєтесь до мене.