• 2% білка
  • 8% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 2% білка
  • 8% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 2% білка
  • 8% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 2% білка
  • 8% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 79% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 2% білка
  • 8% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 79% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 2% білка
  • 8% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 79% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Щотижневе меню: ринок процвітає!

Інгредієнти

Підготовка

  1. Солоне листя змивають, а товстий стебло видаляють.
  2. Розтопіть маргарин в каструлі і додайте щавель. Як тільки воно повністю зруйнується, тушкуйте 10-15 хвилин.
  3. На ходу додайте сіль, цукор та лимонний сік, якщо ми не вважаємо його досить кислим, але це також можна пропустити, якщо хтось вважає його занадто кислим.
  4. Як тільки воно випарується, посипте борошно, постійно помішуючи, дайте йому смажитися хвилину-дві, потім влийте сметану і варіть, поки вона не закипить. Потім потрібно помішати, щоб не потрапити.
  5. Ми можемо подати його до смажених яєць, відвареної курки або кому подобається.
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 19
  • 7-денні перегляди: 291
  • Всього переглядів: 221016
  • Завантажено 13 травня 2009 р.

Рекомендатор

Якщо хтось може десь зібрати дикого гусака, я від душі рекомендую його, не пропустіть! На будь-який смак можна додавати яєчня, хутряний хліб, варені яйця, котлети, відварну курку, варене картопляне пюре. Я найбільше люблю себе, порожній.

солоний

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • весна
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський
    • Дієта:
      • без яєць

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • соус
    • категорія:
      • кислий соус

У дитинстві ми дуже багато разів виходили на дамбу (заплаву Тиси) і регулярно збирали там диких гусей. Мені дуже сподобався кислий соус, приготований з нього. Це набагато кисліше, ніж садовий щавель, і я чесно визнаю, саме тому я, як правило, додаю трохи лимонного соку, тому що намагаюся згадати смак, який любив тоді. Приємно кисло-солодкий, навіть дитині це подобається. Що, погодьмось, є великим словом!:)

Подібні рецепти

Солоний соус з кухні Катарос

Кислий соус 4. - з яйцями

Кислий соус 3. - з яблуками, без глютену

Яєчний кислий соус

Швидкий кислий соус від Evil

Коментарі

Я те саме заливаю молоком замість сметани і це дуже смачно!

Я впевнений, шановна Катамама!:) Я люблю сметану, тому що вона додає мені трохи зайвого кислого смаку (тому я не використовую кулінарні вершки), і вона буде смачною вершковою. Але, звичайно, це можна зробити кількома способами! Хороший кухар: місіс Сміт

Скільки будинків, стільки звичаїв!:)

Правильно, шановний agibaby, ти маєш рацію!:) Привіт: Місіс Сміт

Хтось любить це частіше - хтось старанніше. мені двоє? між!:) Я замість борошна використовую їстівний крохмаль і змішую його зі сметаною:) і навіть кладу туди ванільний цукор! Це воно. Гарніший вечір/день Всім!

Шановний мозку! Так, чи є крохмаль хорошим рішенням? використання, мати пана Сміта також часто користується, легкість? їжа. Ванільний цукор для мене трохи незвичний, але це не означає, що це неможливо!:) Можливо, одного разу я наберуся сміливості і скуштую це саме так. ) Найкраще: місіс Сміт

Привіт! Моя бабуся посипала і підсмажила вже розпарене щавель з борошном з половиною бульйону, половиною молока і, мабуть, зробила більше борошна, ніж місіс Сміт, бо його все одно потрібно було правильно перемішати, щоб дно не смажилося. Чому половину бульйону? Думаю, тому що його подавали з вареним м’ясом з усіх видів бульйону (яловичини, свинини, птиці) і? навіть о 6 ранку він поставив бульйон з великою кількістю овочів на пару на стіл на південь, тобто його бульйон був божественно смачним пряним, що було під рукою. це був "матеріал" для соусу. Беманьо

Шановний Беманьо! Ці старі спогади від моїх бабусь і дідусів хороші!:) Я також відчуваю це, і рухи переді мною, як робилася дана їжа. Багато разів було так, ніби я навіть ніколи не готував цієї їжі, а коли я починав, це було так, ніби я завжди готував їжу, бо бачив і спостерігав за бабусями стільки разів, що просто знав, що робити. Це був цікавий досвід!:) Я думаю, бабуся зробила це з трохи більше борошна, тому що молоко та бульйон не такі щільні, як сметана. У тому, що я зробив, було б багато, якби ми зробили більше цього, ложка зупинилася б у ньому !: D Як я вже згадував вище, мені подобається щавель у кисло-солодкому, злегка солоному "загальному ефекті", тому я роблю це таким чином. Спогади працюють і на мене. ) Ви справді не відчуваєте цього - чи любите ви також накладати на вас рецепти? Ми точно могли вивчити цікаві, захоплюючі рецепти! Найкраще: місіс Сміт

Шановний Беманьо! Ви вказали свою електронну адресу для одного з рецептів Ілдіко Гарматі, так! Я особисто пам’ятаю, що все можна сказати вам з нагоди. Що я дуже радий, що ви реєструєтесь як шеф-кухар! Ми будемо чекати рецептів! Пропоную запитати Петру про поради щодо оформлення столу http://www.nosalty.hu/petra_szakacs_39,? сайт розміщений. ? він знає, чи є для цього місце. Найкраще: місіс Сміт

Моя бабуся зробила щавель, поклавши його приблизно в 3-4 чайні ложки цукру, в трохи олії і чекаючи, поки воно стане зовсім темно-коричнево-зеленим. Цукор карамелізувався, і все це бурліло і пило. Потім він збив його зі сметанним борошном. На смак він був солодким, але ми їли його з вареною картоплею та смаженою курячою грудкою.

О, ця карамелізація - гарна ідея! що, одного разу?, і мені це все ще спало на думку! Ну, я намагаюся, я все-таки планую з'їсти щавель!:) Чомусь я не витримую вареної картоплі в таких соусах. Звичайна денна іннервація. Смажена куряча грудка може прийти!:) Дякую: місіс Сміт

Тоді напишіть, будь ласка, якщо вам сподобалось. Мені дуже цікаво. Я люблю його, але хто б я йому досі не казав, не міг собі уявити. Вам перше це сподобалось. Спасибі заздалегідь

Я зробив це! З невеликою модифікацією я використав вершкове масло замість маргарину, кулінарні вершки замість сметани, а також пропустив борошно. Ох і сума була менше! Це смачно!:)) З повагою: Ildi

Дякую за рецепт, ми зробили його сьогодні, і він став дуже смачним:) Замість маргарину ми зробили його з маслом і пропустили лимон, він все-таки став досить кислим через сметану.