Згідно з новиною, опублікованою агенцією "Телам", Проект, як пояснила Миріам Грзона, кандидат хімічних технологій, має на меті підготовку їжі, "повноцінної з поживним харчуванням, без забруднення, яка не потребує охолодження та може бути легко відновлена для покриття недоліків у дієтах".
Дослідник також підкреслив користь цього процесу в контексті пандемії коронавірусу, оскільки було б дуже корисно "допомогти в надзвичайній ситуації з продовольством".
Таким чином, після проходження через пральну машину та переробник овочів, лотки для попередньої обробки та бланшування, які має лабораторія FICA; сонячна енергія - це паливо для сушіння в змішаному сонячному дегідраторі із загальною доступною площею сушіння 11 квадратних метрів. "Максимальна робоча температура становить 60 градусів Цельсія, що дозволяє отримувати зневоднені продукти з дуже хорошими органолептичними властивостями", пояснив Грзона.
Обробка дозволяє за два дні отримати 50 кілограм зневоднених овочів, які, змішані з сочевицею, соєю або зневодненою сироваткою, упаковані у вакуумі і можуть використовуватися на громадських кухнях як харчова добавка, з додаванням того, що вона має передбачуваний термін зберігання одного року.
Ідея полягає в тому, щоб розробити масштабне виробництво, яке може допомогти людям у вразливих ситуаціях.
- Вони використовують сонячну енергію для зневоднення овочів Supercampo
- Здоровий спосіб перекусити VitaSnack; Хрусткі сушені фрукти та овочі
- Вертикаль 1. Дієта повинна містити різні продукти.3. Це кількість енергії, яку забезпечує їжа 5. Це спричиняє захворювання серця, дихання та самооцінки.
- Овочі, овочі та бобові є основними продуктами харчування, які дієта
- Це відбувається від шкірок, шкір і їжі. Чи можете ви з'їсти сир або ковбасу, може шкіра