Ще раз спасибі всім, хто запропонував свої рецепти буклету! Ми також вітаємо рецепти наших читачів для підготовки подальших випусків!
І. САЛАТИ
1. Салат з перцю з паростками
2. Буряковий салат
3. Салат Цацікі з цибулею-шалотом
4. Салат із зеленої квасолі
5. Салат із зеленого гороху
6. Тофузал
7. Салат "Булгарсал" ("Табуле")
8. Csalamádé
9. Картопляний салат
10. Салат з червоної цибулі
11. Анісовий морквяний салат
12. Вальдорфський салат
II. КРЕМИ З СЕНДВІЧІВ, ПАСТА
1. Мигдально-волоський крем
2. Кресово-перцевий тофу-крем
3. Мій дріжджовий паштет
4. "Вега жир"
5. Пряна олія
6. Вершки ковбасного типу
7. Швидкий сендвіч-крем
8. Мій бобовий паштет
9. Тахіні
10. Паштет з цвітної капусти
11. Мій паштет із сухаря
12. Каррі-морквяний крем
III. ЛІТКИ, СОУСИ
1. Часниковий соус з базиліком
2. Мигдальний майонез
3. Зберегти заправку
4. Цибульний соус
5. Соус з насіння сосни
6. Спаржевий соус
7. Буряковий соус з лимоном
8. Соєве молоко з часником
9. Заправка огірків
10. “Білий соус”
11. Горіхова заправка
12. Хріновий соус
ARC. ОСНОВНІ СТРАВИ
1. Пшоно з овочами
2. Тушонка з квасолі мангольду
3. Фарширований перець
4. Смажені шпинатові макарони
5. Запечена в тюбиках картопля з капустою
6. Коріандр з кабачків
7. Мигдальна броколі
8. Запіканка, смажена в гарбузі
9. Гречані вареники з овочевим соусом
10. Баклажановий рулет
11. Смажена цвітна капуста
12. Шпинатний крем на тістовій грядці
V. ГРИБИ, УМОВИ
1. Гречаний крокет
2. Картопляне пюре
3. Рисовий крокет
4. Хрусткі кубики тофу
5. Скибочки вівсянки, фаршировані сочевицею
6. “Бургер”
7. Скибочки кабачків
8. Баклажановий пиріг
9. Смажені скибочки тофу
10. Смажений кеш'ю з морквою
11. М’ясо цвітної капусти
12. Овочеві затяжки
VI. СОЛОДКИ, ТОРТИ
1. Каробоський пудинг
2. Єпископський хліб з медом
3. Морквяний пиріг
4. Пудинг з сиру
5. Пряний талер
6. Вареники Сомло
7. Горіховий круасан
8. Капустяні пиріжки
9. Бісквітний торт
10. Імператорські крихти
11. Ішлер
12. Вареники із спельтами
VII. ІНШИЙ
1. Картопляне пюре з цибулею
2. Замінник яєць
3. Пелюстки кукурудзи
4. Команда
5. Коріандр авокадо
6. Зелені пряні вафлі
7. Буряковий суп
8. Нокедлі з пшона
9. Кольрабі з орфограмою
10. Тофуран
11. Пряна кукурудза на пару
12. Пулішка
ОСНОВНІ РОСЛИННІ ДЖЕРЕЛА ВІТАМІНІВ ТА СЛІДОВИХ ЕЛЕМЕНТІВ
ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ НА ОСНОВІ БАЛАНСУ НА КИСЛОТІ