Чотири сирних соусу
Овочевий соус
"Соус Аррабіата"
- 4,6/5
- 149 голосів
Рецепт соусу Arrabiata
соус аррабіата Це традиційний соус італійської гастрономії, який широко використовується в ньому для приготування рецептів пасти з ним. Він має характерний пряний відтінок, який відрізняє його від томатного соусу, а його приготування досить просте.
Інгредієнти соусу Arrabiata:
Приготування соусу з Аррабіати:
Зараз ми докладно розповімо, як підготувати соус аррабіата, традиційний соус італійської кухні, дуже схожий на томатний соус, але який смачніший завдяки пряному дотику, який ми йому надамо, завдяки можливості додавати кілька свіжих листя базиліка, що надає йому свіжий штрих, результат якого стає дуже цікавим для компенсації пікантний дотик. Це ідеальний соус для подачі до всіх видів макаронних страв, особливо для тих, хто любить їсти з хорошою дозою спецій. Якщо ви віддаєте перевагу насолоджуватися соус аррабіата дуже смачний, але менш гострий, ви можете зробити це, використовуючи меншу кількість чилі.
Ми почнемо з підготовки основного томатного соусу, який ми будемо готувати з використанням натуральних помідорів, консервованих шкірок чи томатних подрібнених помідорів, залежно від того, що ви віддаєте перевагу вживати і є найбільш зручним для вас. Якщо у вас є хороші натуральні помідори того часу, ви, безсумнівно, отримаєте смачніший соус, але якщо він не в сезон або у вас його немає на той час, очищені та консервовані помідори - хороший варіант, щоб отримати якісний соус . Що б ми не використовували, ми нарешті розріжемо їх на шматки, попередньо промивши, якщо вони є природними для видалення бруду, і ми резервуємо їх, як тільки розріжемо їх на шматки.
Порції/одиниці: 1
Приблизний час підготовки: 60 млн
Приблизні калорії: 125