Якщо ви думаєте приготувати страву з макаронних виробів з креветками в білому соусі, але ви не знаєте, як це зробити, у RecetasGratis ми маємо рішення, оскільки цього разу ми навчимо вас його робити. соус з креветок до макаронів легко та смачно, якими можна порадувати всіх закусочних.

макаронами

Різниця між цим рецептом соус із креветок та вершки, а інші, що ви можете знайти на ринку, це те, що, окрім того, що він повністю домашній, він має багато смаку морепродуктів, тому що секрет полягає в попередньому підрум’янюванні голови креветок на сковороді та використанні цього запашного масла для закінчення підготовки . Не пропустіть!

  • 500 грам дрібних креветок або свіжих креветок
  • 4 столові ложки вершкового сиру
  • 500 мілілітрів жирних вершків або вершків для приготування
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого перцю
  • 1 жменька паростків люцерни (за бажанням)
  • 1 жменька подрібненої петрушки (за бажанням)

Першим кроком у приготуванні цього соусу з макаронних виробів з креветок є добре помити і почистити креветки. Потім зніміть голову та чорну нитку зі спини, а потім очистіть їх від шкірки. Збережіть їх на потім.

Не опускайте голови. Ви повинні помістити їх на сковороду на середній вогонь, щоб вони підрум’янилися і випустили весь свій сік. Тож наша паста з креветками в білому соусі на смак буде набагато більше схожа на морепродукти.

Фокус: Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете придбати креветки заморожені або приготовані та очищені вже безпосередньо, щоб заощадити вашу роботу.

Тим часом очистіть і подрібніть цибулю і часник дуже дрібно. Після того, як голови креветок підрум’яняться, вийміть їх із сковороди і додайте подрібнені овочі. Варити до цибуля прозора.

Фокус: Настав час варити макарони, які ви вибрали для цієї страви

Далі додайте креветки і смажте, поки вони не забарвляться.

Далі опускаємо вогонь на сковороді і додати вершки або рідкі вершки для варіння. Додайте за смаком щіпку солі та меленого перцю і варіть соус із креветок та вершки, поки він трохи не загусне.

Потім додайте вершковий сир і добре змішайте всі соуси з макаронних виробів з креветками і вершками. Варіть все ще кілька хвилин, поки не отримаєте бажану консистенцію.

Нарешті, додайте паростки люцерни або подрібнену петрушку і подавайте до столу соус з креветок до макаронів легко готувати приготовані макарони. І їсти!

Не забувайте, що ви завжди можете варіювати рецепти і додавати інші типи паростків (наприклад, часник або соєві паростки) або ароматичні трави (наприклад, дрібні трави або коріандр) на свій смак до цієї пасти з креветками в білому соусі.

Якщо вам сподобався рецепт Соус з креветок до макаронів, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів білих соусів.

Якщо ви плануєте схуднути або просто віддаєте перевагу, щоб цей легкий рецепт соусу з креветок був легшим і мав менше калорій, що ви можете зробити, це модифікуйте 2 найкалорійніші інгредієнти до їх легких версій, які в даному випадку є 2 молочними продуктами: вершковим сиром та молочним кремом або вершками для приготування.

Таким чином, використовуючи вершковий сир та легкі або знежирені вершки (з низьким вмістом жиру), ми можемо трохи зменшити калорії в соусі з білих креветок, не змінюючи його неймовірний смак. Спробуйте, і ви побачите, як ви не помітите різниці!