Інгредієнти
  • 3 кружки алакорлу, цільнозернові
  • 1 яйце
  • 1 кухоль вершкового масла
  • 1 кухоль вівсянки
  • 1 кружка коричневого цукру
  • 1/2 кухля волоських горіхів
  • 1 кухоль подрібненого шоколаду
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1,5 чайні ложки розпушувача

Рекомендовані інструменти, верстати:

печиво

Дістаньте масло з холодильника за годину до випічки, щоб воно стало м’яким до моменту використання. Перемішайте в мисці і збийте електричним віночком масло, цукор, яйця та ваніль. Подрібніть борошно на нашому домашньому млині і розшаруйте овес флокулянтом. Потім по одному додайте всі інші інгредієнти і перемішуйте, поки не вийде однорідне тісто. Скрутіть шматочки шоколаду та горіхи в борошно і викладайте їх у тісто лише в кінці, щоб вони не розбилися повністю. За допомогою столової ложки розмістіть тісто невеликими купками на деко, застеленому пергаментним папером, і випікайте в розігрітій духовці при 160 градусах протягом 15 хвилин при перемішуванні на повітрі.